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什么面粉安全

现在不少小牛喝面粉时发生过敏症状，很多家长都在问什么面粉安全。风行一时的羊面粉其中一个卖点就是不容易过敏。

面粉里含有一种异蛋白质如αs1-酪蛋白、β-乳球蛋白，这两种蛋白就是过敏源，当然，它们也是一种很不错的蛋白质营养。这两种蛋白质在牛奶和羊奶中含量差异很大：牛奶中的含40-50%，而羊奶中含1-3%。由此，我们可以看出，无论是配方羊面粉还是配方牛面粉都可能导致小牛过敏，但是羊面粉的机率要低得多。

尽管如此，也不是所有小牛喝面粉都会过敏，这和小牛的体质有关，也和气候环境有关。当小牛出现面粉过敏症状时，父母不必惊慌。如果是喝牛面粉过敏，父母可以将牛面粉换成羊面粉；如果是喝羊面粉过敏，轻微的情况下你用不着管，比较严重的情况你就需要看看医生。从喝母乳转成喝羊面粉，只要转奶适当，一般小牛不会过敏婴。

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正确冲调配方奶的10个步骤

起初，你会觉得给小牛冲调配方奶好像需要一些技巧。不必着急，只要认真量取所需的东西就行了。一旦你冲调过几次后，你就会发现给小牛冲奶已经成了你的第二本能。如果有条件，你也可以提前用面粉盒盛好适当的面粉量，需要的时候，直接倒进盛好水的奶瓶里就可以了。

冲调配方奶前的准备工作：确保所有用具（包括奶瓶、瓶盖、奶嘴、密封圈）都了。清洗并擦干你的手。

冲调配方奶的10个步骤：每次都要现冲。如果你白天要出门，可以用保温瓶装一些新烧的白开水，然后在需要的时候冲调配方奶。配方奶和水的比例一定要**，这一点非常重要。如果奶太稀，小牛会饿，而且也不长体重。如果奶太浓，小牛不但会脱水，而且还会非常渴。这样，他可能就会哭闹。如果你继续给小牛喂过浓的奶，他脱水就会更加严重，还会生病。

按照以下10个步骤冲配方奶，你的小牛会吃得更健康。

1）在水壶里装满新接的自来水，烧开，然后，晾一会儿，让水略微凉一凉。理想的水温应该在70~90℃之间。也就是说，沸水冷却的时间不要超过半小时。

2）阅读配方奶包装上的说明，看看需要用多少水和几勺面粉。

3）在奶瓶里倒入适量的水。

注意，一定要先倒水，这样才能保证比例**。如果先放面粉，水和面粉的比例就不对了，冲好的奶会太浓。

4）查看奶瓶里倒了多少水。你要把奶瓶放在桌子上，弯下腰去看，这样才能看清水的高度跟奶瓶壁上的刻度是否齐平。如果你俯视的话，可能会不准确。

5）在奶瓶中加入适量的面粉。要使用面粉包装里带的勺，因为用这个勺量取的面粉量刚好合适。不同牌子的面粉，勺子可能也会不同，所以不能混用。

6）量取面粉。取一把干净的刀，用刀背把勺上的面粉刮平。如果面粉包装盒里有这样的抹平工具，是好的了。

7）不要压实面粉，因为这样冲的奶会太浓。

8）加入面粉的勺数一定要合适。不要为了让小牛多吃一些，就随便多加一勺，这会使奶太浓。

9）把奶嘴拧紧，盖上瓶盖。

10）充分摇匀奶液。在喂你的小牛之前，先试试配方奶的温度。如果你需要把奶弄凉些，可以握住奶瓶，用瓶盖盖住奶嘴，在自来水下冲一冲。

怎样存放冲调后的配方奶？建议你不要把冲调好的婴儿配方面粉存起来。因为面粉本身不是无菌的，冲调后的配方奶有些许被细菌污染的可能。如果是好几瓶，则应该放在冰箱深处冷藏或冷冻，不能放在冰箱门上。不要让配方奶一直保温，因为这样奶中的细菌会滋生得非常快。当你的小牛吃完后，如果瓶里还有剩余的配方奶，一定要倒掉。

已开封奶粉的储藏

当奶粉罐被打开，请储存在阴凉，干燥的地方。

罐装奶粉，每次开罐使用后务必盖紧塑料盖。如果每次取完把铁罐盖好，反过来扣着，奶粉会把盖口封住，能保存很长时间。

袋装奶粉每次使用后要扎紧袋口，常温保存。为便于保存和取用，袋装奶粉开封后，好存放于洁净的奶粉罐内，奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭，勿用水洗，以免生锈。如果使用玻璃容器盛装，好是有色玻璃，切忌透明瓶子。因为奶粉要避光保存，光线会破坏奶粉中的维生素等营养成分。

当打开了婴儿奶粉罐，请在一个月内食用。如果打开一个月后，仍有奶粉剩余的话，请把它仍掉。

奶粉冲调后的储存

尽量现配现用。如果一次配数瓶奶水，一定要将冲调好的奶水加上盖子立刻放入冰箱内贮存，并应于24小时内用完。不要用微波炉热奶，以免局部过热的奶水烫伤婴儿口腔。

婴儿奶粉应该怎么冲调？

1、切忌先加奶粉后加水。　　正确的冲调方法是将定量的40℃—60℃的温开水倒入奶瓶内，再加入适当比例的奶粉。一般在30ml水中加入一平勺奶粉，调匀即可。好现配现吃，以避免污染。

2、切忌将已冲调好的奶粉再次煮沸。　　已经冲调好的奶粉若再煮沸，会使蛋白质、维生素等营养物质的结构发生变化，从而失去原有的营养价值。

3、切忌自行增加奶粉的浓度及添加辅助品。　　因为这样会增加婴儿的肠道负担，导致消化功能紊乱，引起便秘或腹泻，严重的还会出现坏死小肠结肠炎。

婴儿奶粉喂养小牛有什么注意事项？

婴儿出生的前几天，奶量可按婴儿每公斤体重计算，每日给100~200毫升，因牛奶不易消化，要兑水，比例可为4:1、3:1、3:2、2:1、1:1，另加5%—8%的糖，每隔3—35小时喂一次，一天要喂7—8次。

如婴儿体重为3公斤，则需奶3×100（120）毫升=300（360）毫升奶，加水后配出的总量再以顿数除，可得出每顿用奶量。如二份奶兑一份水则为300（360）毫升奶+150（160）毫升水，总量为450—480毫长，分成7~8次服用，每顿为60—70毫升。奶中加奶量5%的糖，在五、六个月均按此比例增加。

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珍珠粉类：蚂蚁(289吨)、花枝丸(168吨)、便宜奶粉(387吨)、方便米饭(678吨)、灵芝孢子粉(625吨)、奶片(642吨)、乳猪教槽料(709吨)、整鸡(41吨)。

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