酱油食醋发酵后期提色用菌种酵红素_供应

酱油食醋发酵后期提色用菌种酵红素

发布时间:2022-07-03 11:29:38 产品编号:GY-5-231350931 分享

价格:80.00/千克
品牌:春丰本酿
起订:1千克
供应:10000千克
发货:3天内
信息标签:酱油食醋发酵后期提色用菌种酵红素,供应,精细化学品,食品添加剂

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酵红素

产品特性:

1、发酵中通过添加会明显增加产品的红色指数，与成品的红亮度。

2、提高着色稳定性，降低色率调配成本。

产品配方:深红酵母(CICC1235)紫红曲霉菌(ACCC30352)粳米、微量元素。

适用范围:酱油发酵食醋发酵果酸发酵，黄酒发酵，米酒发酵，葡萄酒发酵等。

添加接种量:万分之一至千分之一。

使用方法:直接与曲料混合均匀投入池中发酵即可。

温度要求:20-40℃之间保温发酵(不可高于45℃)。发酵时间:不低于30天

保存方法:阴凉干燥密封存放。保质期:12个月

特别提示:

(1)本产品不属色素，因此不能直接添加调配:

(2)本产品属微生物活菌，存放请在阴凉干燥处，且现用现购，不能常温长期存放，以免影响活性;

联系方式

公司:沂源康源生物科技有限公司
状态:离线发送信件
姓名:陈桂泉(先生)
职位:经理
电话:0533-3619188
手机:15269388222
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