白曲霉黑曲霉酒曲发酵菌种麸曲制曲用菌种_供应

白曲霉黑曲霉酒曲发酵菌种麸曲制曲用菌种

发布时间:2022-06-09 15:27:12 产品编号:GY-5-231316903 分享

价格:150.00/千克
品牌:春丰本酿
起订:1千克
供应:10000千克
发货:3天内
信息标签:白曲霉黑曲霉酒曲发酵菌种麸曲制曲用菌种,供应,精细化学品,食品添加剂

联系时一定要说在【贸易商务资源网】看到的将给您优惠！如果您也想和该公司一样在网站发信息有好排名，点击立即免费注册，发布产品推广。

(黑曲霉、白曲霉）

产品用途：麸曲制曲。

接种量：黑曲霉添加量万分之五；白曲霉添加量万分之八，按混合干料计。

使用方法：取曲精30-40倍干面粉稀释混匀，均匀的接入料中，温度要求：制曲温度在30-38℃接种，入池后制曲温度在30-34℃。（夏低冬高）

制曲时间要求：24-30小时成熟。（制曲一般不超过30小时，一般用于曲池通风制曲。根据工艺不同可以延长制曲时间，36-48小时、或者48-72小时，一般用于曲盘制曲。）

制曲完成后敷曲使用量建议使用：6-12%添加（仅供参考，不同区域使用量不同）

注：用不完的敷曲保存请注意敷曲水分不要太高。容易导致烧曲、闷曲。建议水分小于10%后在保存。

菌种保存方法：25℃以下阴凉干燥保存。（建议冰箱保存）

注意事项：

1.本产品为单独菌种，在生产前期生长速度可能比复合菌种起温要快，属于正常现象，不会影响生产。

2.符合菌种对城区水分要求较高。一般熟料水分不低于50%-55%，否则会影响到后期酶系的生长。

3.制曲过程中随时观察曲房环境温度(24-28℃)，曲池曲料温度不要太高（35-38℃）。

联系方式

公司:沂源康源生物科技有限公司
状态:离线发送信件
姓名:陈桂泉(先生)
职位:经理
电话:0533-3619188
手机:15269388222
地区:山东-淄博市
地址:山东省淄博市沂源县大张庄镇西部工业园

去沂源康源生物科技有限公司怎么走？上图中的红点是沂源康源生物科技有限公司在淄博市的具体位置标注，操作左上角地图工具可以放大缩小哦。