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信息标签:酸性蛋白酶饲料添加剂动物旺长素蛋白酶厂家直销,供应,农林牧渔,植物提取物
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酸性蛋白酶是指蛋白酶具有较低的-适pH,而不是指酸性基团存在于酶的活性部位,酸性蛋白酶的-适PH从2左右(胃蛋白酶)到4左右。从酶的活力-PH曲线分析,在酶的活性部位中含有一个或更多的羧基。