项目说明

我国历来有食用淀粉类食品的习惯，以淀粉为原料加工生产的粉丝、粉条、粉皮，早已成为人们餐桌上的必备食品，而且随着人们消费水平的不断提高和追求营养健康的强烈需求，粉丝、粉条、粉皮市场急剧膨胀，前景十分看好。但由于传统手工粉丝、粉条、粉皮采用的是漏瓢或挤压式挂杆手工生产，严重破坏了淀粉的分子结构，加上自然凉干，风吹日晒，空气中的灰尘、细菌等粘附其中，造成产品色泽灰暗，入口涩碜，口感不筋爽，混汤易烂。一些生产商家为了克服这些弊端，在生产过程中加入明矾、食用胶、硼砂等化学原料，生产环境极其简陋，卫生指标无法保证，投放市场后，严重损害了消费者的身心健康。社会的发展和人们物质水平的日益提高，消费行为和消费理念也发生了根本性的转变：即由量的需求转为质的享受，吃出营养，吃出品位，吃出健康，已成为未来市场的消费趋势和主流。消费者呼唤绿色、营养、健康、卫生的放心食品，生产厂家期盼新型现代化淀粉食品加工机械设备，以解决传统生产的诸多不足。

　机制粉丝项目的市场前景

    机制淀粉食品问世以前，手工传统制作已源远流长，且在国内范围分布较广，生产方式多为挤压漏瓢式，室外挂杆晾晒等落后的生产工艺，其弊端是：粗细不匀，外观粗糙，并条严重，条型弯曲，杂质含量高，卫生条件差，且受季节、气候、天气等因素的影响，口感、质量、卫生难以保证，在很大程度上降低了消费者的喜爱程度。而使用工艺**、结构紧凑、性能稳定的自动化生产线，能耗低、效率高、直条切割、夹带成型、卫生标准高，不受季节气候的影响，连续化生产，淀粉制成品完全克服了手工制作的弊端，加上运输方便，耐于贮藏，食用简捷，富有营养，已成为人们消费的喜爱食品，投资该项目的市场前景十分广阔：

一、**设备品质精良

6SF系列水晶粉丝机是晟丰机械公司科研人员经过多年潜心研究，以淀粉为原料生产水晶粉丝（条）工艺为基础，设备结构与水晶粉丝（条）的生产工艺要求相匹配。生产中采用大容量搅拌机搅拌，变频调速调整粉片的厚度，变频调速调整老化需要的时间。直条切割方法，使得条形均匀一致。夹带定型烘干，使烘干后的粉丝(条)形直。所生产的产品水晶粉丝，品质高、外形美观、丝丝晶莹透亮如水晶，耐煮、耐泡、不浑汤、不断条、不粘连。干净卫生，口感细腻，入口爽滑。螺旋搅拌取代框式搅拌，响应速度快、控制精度高、切换方式活、节电效能好、操作性能稳、设备故障少、使用寿命长的特点外，增加了新的技改亮点：
A、冷库加宽加长，延长了粉带冷冻老化时间，产品的韧性更强；
B、烘箱加高，烘干层数增多，烘干时间延长，产品筋度更好；
C、采用真空搅拌，产品气泡更少，亮度更高；
D、适用原料范围更多，可调可控空间更广；
E、设备能耗更低，利润空间更大；
F、技术升级大大提高了产品生产率，回报利润十分显著。
       整机具有设计独特，工艺**，装备紧凑，节能降耗，占地面积小，自动化程度高，生产用工少，终端产品质量整齐化一，成品率高，回报利润大等性能。设备的显著特点具有：改变传统挤压漏瓢式，室外挂杆凉晒生产工艺，直条切割，夹带成型，恒温、恒湿、低温、冷冻，不受季节气候的影响，可实现连续化不间断流水线作业，克服了传统生产的诸多弊端，是国内--粉丝生产加工设备。设备的显著优势具有：实现了全自动、全封闭、多功能、自动上料、自动控温等为一体化生产，高附加值、纯自然生产工艺，是从事水晶粉丝（条）机规模化.