价格:
30.00/千克
品牌:济南雨润冷鲜肉
起订:1千克
供应:1000千克
发货:3天内
信息标签:麻辣猪肉怎么做比较好吃呢,供应,食品、饮料,禽畜肉及制品
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麻辣猪肉怎么做比较好吃呢
材料
前腿肉,麻椒,姜,蒜,小米椒,蒜苗(也可不用),油,生抽,胡椒粉,生粉,料酒,鸡精,老抽。雨润冷鲜肉加盟www.yrlxrjm.com
做法
1.前腿肉先切成片,再切成丝
2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制
3.麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分别切好
4.锅中倒入油,中小火将麻椒放入爆香;将麻椒倒掉不用
5.转大火,将姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部份,倒入麻椒油中翻炒
6.将腌入味的肉丝倒入,用筷子迅速搅散,倒入蒜苗绿色部份
7.肉丝变色后,调入适量老抽掂锅上色,即可