济南饮品原料培训技术加盟哪家正规
发布时间:2016-08-12 10:40:47 产品编号:GY-5-94650388 分享
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济南鑫溢香餐饮管理有限公司
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咖啡是一种饮料、一种商品、一种植物。不同的人对咖啡的理解是不一样的,有一些人认为:咖啡是一种生活方式、咖啡是一种文化、咖啡是一种社交的工具、是浪漫、时尚、高贵的化身。更有一些人认为:咖啡人均消费量可做为一个国家综合国力的体现、国民素质的体现。不管人们对咖啡的理解有什么不同,咖啡**终还是转化为饮品,供人们饮用。通过咖啡师采用专业的咖啡制作方法,把咖啡**的饮用方法介绍给人们,以满足人们日益增长的物质文化的需要。
那咖啡到底是什么呢?按照我国国家标准对咖啡的解释是:咖啡coffee
咖啡是茜草科咖啡亚属植物(Coffea,一般指栽培种)的果实和种子,由果皮(外果皮、中果皮和内果皮)、种皮、种仁和胚经加工后制出的供消费的产品。
适量饮用咖啡
过量饮用咖啡不利于健康,但适量饮用不仅可提神醒脑,还有多种健康益处。美国肝病研究会会刊《肝脏病学》杂志刊登的一项新研究提示,每天喝两杯咖啡可使肝硬化死亡风险降低66%。
这项“新加坡华人健康研究”长达15年,研究人员跟踪调查了6.3万名45~74岁参试者的生活方式及疾病状况。研究期内,114名参试者因肝硬化死亡。研究结果显示,每天喝咖啡可以使肝硬化(特别是非病毒性肝炎有关的肝硬化,如脂肪肝)死亡危险比不喝咖啡者低66%;每天至少摄入20克乙醇(酒精)的参试者发生肝硬化的危险**。不过,喝咖啡不能降低乙肝病毒导致的肝硬化死亡风险。另外,红茶、绿茶、果汁和汽水等其他饮料对肝病死亡率没有影响。
早期多项研究发现,咖啡具有惊人的护肝功效。美国肝病**、哈佛大学医学院教授桑吉·夫肖普拉表示,与不喝咖啡的人相比,常去咖啡店的人谷丙转氨酶更低。
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