巴氏奶加工设备，小型巴氏鲜奶生产线设备厂家_供应

巴氏奶加工设备，小型巴氏鲜奶生产线设备厂家

发布时间:2018-06-20 17:38:45 产品编号:GY-5-194324998 分享

价格:1.00/台
品牌:弘瑞和
起订:1台
供应:999999台
发货:3天内
信息标签:巴氏奶加工设备，小型巴氏鲜奶生产线设备厂家,供应,食品、饮料,乳制品

联系时一定要说在【贸易商务资源网】看到的将给您优惠！如果您也想和该公司一样在网站发信息有好排名，点击立即免费注册，发布产品推广。

巴氏奶加工设备，小型巴氏鲜奶生产线设备厂家他的客户用：10吨，每天工作时间不知道，全部都是巴氏奶，袋装，每袋：半斤、一斤，再问问，奶源是否固定，场地是否有现成的，计划什么时候采购。有围场、奶源未来会固定，未来六个月内上设备，有50kv的电小型巴氏鲜奶生产线设备厂家。

巴氏奶加工设备工艺流程：

贮存缸-饮料泵-受奶槽-冷热缸-奶油分离机-脱气机-调配缸-均质机-超高温灭菌机-板式换热器-种子罐-发酵罐-杀菌机-自动灌装机。

巴氏奶加工设备在生产过程中，一般把刚挤下的奶先放进奶罐，迅速进行冷却，以抑制微生物的繁殖，延长牛奶的抗菌性的持续时间。冷却过的奶，需要及时送到工厂加工处理。即经过滤、净化、冷却、均质、杀菌和包装等工艺，牛奶小型加工设备牛奶生产线便成为人们日常饮用的消毒牛奶。杀菌是生产消毒牛奶的一项重要工艺。一般都是采取巴氏消毒法（德国微生物学家路易·巴氏德于19世纪50年代发明的，故以此命名）。这种方法分低温和高温两种消毒法。巴氏奶加工设备低温消毒法是将牛奶放入专门的巴氏消毒器中，将牛奶加热至62℃～65℃，维持30分钟；高温消毒法是加热至73.8℃～76.6℃，持续时间1～10分钟，或82.2℃，时间不超过5分钟。牛奶小型加工设备牛奶生产线然后迅速冷却到10℃。冷却的目的是防止残留的芽胞繁殖，并保持奶的品质。另外，使用土法也可达到消毒的目的。即用旺火煮后，在奶的表面迅速形成奶脂膜(以牛奶不溢出为准)，犹如一块布盖在海浪上一样。从形成脂膜时计算，再煮15分钟，就能达到巴氏消毒法的效果。

巴氏奶加工设备牛奶的消毒必须严格掌握好温度和时间。不然，既达不到消毒的目的，还破坏了牛奶的营养成分。这是因为：一是长时间高温煮沸会使牛奶中蛋白质由溶胶状态转变成凝胶状态，从而造成蛋白质大量凝结和沉淀；二是鲜奶中的钙是以静电方式与酪蛋白相结合，形成人体可以消化吸收的酪蛋白钙，而长时间煮沸的牛奶与消毒牛奶相比，酪蛋白大约要减少20%，钙质多变为难以被人体消化吸收的钙盐；三是长时间煮沸还会使乳糖焦化分解，营养价值低；四是破坏了包括维生素A等多种维生素。因此，消毒牛奶原则上就直接饮用，不必再进行煮沸。如果需要加温的话，小型巴氏鲜奶生产线设备厂家只要把袋装的奶牛放在50℃～60℃的热水中加热片刻，就可以了。

二、消毒牛奶的保鲜 巴氏奶加工设备

消毒牛奶不易在常温下保存。牛奶-怕太阳光。在太阳光照射下，牛奶含的维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B12均会受到破坏，所以-好是避光冷藏。据试验，牛奶冷却到13℃，可保存12小时，因此，把暂时不饮用的袋装消毒牛奶，可放到电冰箱冷藏柜中，但不要放到冷冻柜中。因为牛奶一经冷冻，再加热化解，就会发生脂肪与蛋白质分离，出现凝固、沉淀，此时油脂上浮，奶味变谈，营养价值也有所降低。如果买回来的是个体户的奶，煮沸消毒后-好一次饮完，不宜继续保存。如果要保存，可用小口容器装好，密封存放，但时间不宜太久。

巴氏奶加工设备售后服务：

本公司承诺所售出的商品出货之前会进行试机，检测合格后才会发货给客户，确保客户收到机器时能正常使用。提供全套的安装，调试，维修，技术咨询等售前售后服务，以周到，细致，及时的速度解决客户在维修过程中所需要用到的零配件的支持。小型巴氏鲜奶生产线设备厂家所有售出的产品一年之内免费维修更换配件。

联系方式

公司:诸城市乾正工业装备安装有限公司
状态:离线发送信件
姓名:王明文(先生)
电话:18253651091
地区:山东-潍坊市
地址:山东省诸城市兴华路45号

邮编:262200
商铺:http://m.ceoie.com/jrj1314/

去诸城市乾正工业装备安装有限公司怎么走？上图中的红点是诸城市乾正工业装备安装有限公司在潍坊市的具体位置标注，操作左上角地图工具可以放大缩小哦。

分享到