鸭血粉丝汤

 

       遵循正宗工艺和配方，采用猪骨和鲜鸭上火熬煮数小时，再佐以十余种天然香料。让原料的滋味充分
溶解于汤中，巧妙配比的香料刚好去除鸭子的腥味，散发出丝丝柔和的清香，使鸭汤更加鲜香浓郁，爽口
宜人。鸭血切成薄薄的小方块，鸭肫、鸭肝、鸭肠过沸水捞出来，鸭肝、鸭肫切成小片状，肠断成小节，
粉丝温水烫软备用；先把鸭肫、鸭肠先加入煮开的鸭汤里，烧到汤沸成朵朵花儿，再加入鸭肝、鸭血、粉
丝、水豆腐几小块、姜汁、榨菜少许、白醋和料酒各几滴，然后放入香料包，旺火煮上几分钟；起锅盛到
大汤碗里，**后撒上切碎的小葱和香菜、胡椒粉轻轻一搅，热气升腾，香气就随之弥漫开来，使人垂涎三尺。

    

      鸭血粉丝汤的市场现状**堪称风靡，鸭血粉丝汤是由鸭血、鸭胗、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成
的一道南京风味小吃，口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，特别适合老年人食用。

   “鸭血粉丝”囊括了男女老少所有人群。在南京、镇江、上海、合肥等城市，一年四季无论你是过大街还是
穿小巷，都能遇到鸭血粉丝店，这些鸭血粉丝店有些是有门面的，有些就是一小摊儿，而相同的则是都能生
意火爆，香味四溢。

鸭血粉丝汤的优点：

1、**研制的核心配料。

2、迷人口味，锁定所有消费者。

3、经营灵活，开店方便。

4、总部不保留核心技术，让您开店无后顾之忧

鸭血粉丝技术培训费1500元，没有另外的费用，全套技术培训，随到随学，包教包会，没有时间限制学会为
止，并赠送两套服装。

技术套餐：淮南牛肉汤 + 羊肉汤 + 鸭血粉丝汤 + 葱花油饼 =3800元

联系电话：13256690168

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  联系人:丁经理