淄博点餐灯箱制作公司
发布时间:2016-07-29 15:51:21 产品编号:GY-5-92636983 分享
价格:未填
品牌:淄博点餐灯箱制作公司
发货:3天内
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淄博点餐灯箱制作公司
【济南华玺菜谱设计有限公司】(0531-87122811)是济南专业的菜谱制作公司。公司致力于餐饮业品牌形象策划、产品摄影、菜谱、海报、招贴的设计制作。先后与宾馆、饭店、酒楼、茶艺馆、酒吧、咖啡屋等多家单位建立了良好的合作关系。
淄博点餐灯箱制作公司,我们拥有一支经验丰富、充满创意、热情、敬业和具有团队精神的员工队伍,具有丰富经验的菜肴摄影师,专业的酒店餐饮业设计师及策划人,可以为客户提供从产品摄影、样册设计到后期印刷、输出、装订一条龙服务。我们拥有高端数码单反相机,专业进口灯光,多套**多媒体平面设计系统,**的数码短版印刷机械,特殊工艺设备以及**的精装设备。
蟹黄狮子头
原料:五花肉、马蹄、蟹黄、盐、鸡精、胡椒、姜、蒜、上汤。
制作方法:
1.五花肉去皮切小丁,略斩,马蹄剁成末,蟹黄蒸熟,待用。
2.五花肉加调料、蛋清,搅上劲后,略加淀粉,加蟹黄。
3.砂锅内加上汤烧开后,将肉做成四个狮子头,即大丸子,镶上蛋黄,置于锅中,小火上烧煨1.5至2小时。
水煮肉片
原料:猪通脊肉250克,芹菜、莴笋叶、青蒜、姜、葱、蒜、豆瓣辣酱、酱油、淀粉、盐、鸡精、花椒粒、干红辣椒各适量。
制作方法:
1.猪通脊肉切成片后用少许酱油和水淀粉浆一下;
2.芹菜洗净切成段,青蒜拍松斜切成小段,莴笋叶洗净切成段;
3.葱、姜、蒜切丝,豆瓣辣酱用刀剁碎;
4.坐锅,放少量油,油烧热后放入豆瓣辣酱,炒出红油后放入葱、姜、蒜翻炒几下,放少量水,开锅放入少许盐、鸡精,放入青菜,断生后捞出装入碗内,将浆好的肉一片一片滑入锅内,待肉变色熟透后连汤一起装入碗内;
5.将锅洗净烧热,将花椒粒、干红辣椒倒入锅内翻炒焙脆后,倒在案板上碾碎,撒在煮好的肉片上;
6.坐锅,倒入少量油,烧热后淋在肉片上即可。
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