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发布时间:2013-08-17 15:33:34 产品编号:GY-5-20610614 分享

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炒栗子技术与配方：

1、筛选：1选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的**板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）

2、糖炒板栗所用砂砾**为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。

3、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干。（注：要在栗果入锅前将其晾、晒半日为宜）。

4、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1：2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。

5、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1：60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

6、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。

栗子炒货机内有保温层结构，保温效果好，节省能源，比普通型节省 50%，噪音小，使用寿命长等特点。单头炒栗子锅销往全国各地，物流发货，快捷方便，电炒栗子机价格低廉、受到很多客户的欢迎以及被广泛使用。

如果大小颗粒一起炒制，常出现小粒熟，大粒生或大粒熟小粒焦的现象，在炒制前，应剔除腐烂果、开果或虫蛀果，并按果形大小分级后，分别炒制。我们售出去栗子炒货机有完善的售后服务，在您购炒板栗机器后，您不用担心有关质量方面的任何问题，单头炒栗子锅让您买的放心，用的舒心。

我们以贴心服务为根本，以技术创新为动力，以诚信经营为准则，以质量过硬为保障。用自身雄厚的技术革新力量和丰富的实践经验，竭诚为广大客户保驾护航。

您的选择是对我们的信任，您的满意是对我们工作的肯定。我们坚持以“服务无止境，技术永创新”为公司理念今后的工作中，我们将尽**的努力服务好每一位客户。

电炒栗子机炒出来的板栗味道香而甜糯。我们公司欢迎你来选购、如有任何疑问欢迎来电咨询。

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