电加热导热油炉工作原理是：以电力为能源，通过电热元件将电能转换成热能；以有机热载体（导热油）作为传热介质，通过了高温的油泵将导热油在系统中进行强制性循环，将热量的传递给用一个或多种用热设备，经用热设备卸载后重新通过循环泵，回到加热器再吸收热量，传递给用热的设备。