品牌:精成
起订:25公斤
供应:20000公斤
发货:3天内
信息标签:香干豆干茶干辣条零食保鲜剂,供应,食品、饮料,食品添加剂
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香干豆干茶干辣条零食保鲜剂
概述
豆干豆皮辣条零食保湿剂CC-AJS01是复合型食品级添加剂,专门针对豆干豆皮辣条食品领域内使用,起保湿作用,是良好的豆干豆皮辣条食品软化保湿剂,防止放置一段时间口感发硬、发干、掉渣等现象,延缓淀粉的老化和回生。本品保水性能好,保持辣条内部组织结构的致密性,气孔均匀细腻,口感更加柔软,入口绵软香甜,延长辣条等零食货架期。
技术参数
品名 |
豆干豆皮辣条零食保湿剂 |
|
型号 |
CC-AJS01 |
|
含量 |
≥ |
99.0% |
外观 |
白色结晶型粉末 |
|
pH值 |
5.0-7.0 |
|
是否溶于水 |
是 |
|
水分 |
≤ |
1.0% |
灰分 |
≤ |
0.1% |
用途
主要用于提高柔软度,保湿性和延长货架期,对面筋、素鸡、辣条零食、膨化食品、豆干、豆皮辣条、麻辣素食辣条等,均具有良好的保湿保鲜锁住水分效果。
用量
添加量千分之五到千分之八,即每公斤面粉添加本品5-8克。
包装
25kg/袋
详询: 手机153 2500 2889 QQ:2306107194 陈工