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蛋鸡养殖户忌盲目扩大生产
在线荐稿记者博客联系记者[2017-03-21]
    本报讯（记者李躬亿）我省鸡蛋价格在2014年经历了“火箭蛋”之后，价格一直趋于平稳，而2016年，鸡蛋价格呈现出持续下降趋势，鸡年初始，仍延续下跌趋势。3月17日，河南省地方经济社会调查队发布我省鸡蛋价格调查报告，报告显示，全省鸡蛋平均零售价格为5.6元/千克，创2010年以来**值。
    省地调队全省30种食品价格监测数据显示，2016年1月份全省鸡蛋平均零售价格是8.88元/千克，之后上下震荡，到9月份达到价格小高峰8.34元/千克，之后一路下滑。
    到2017年2月份，鸡蛋全省平均零售价格为5.60元/千克，进入2元时代，与1月份6.89元/千克相比，下降了18.72%，与2014年8月份11.24元/千克相比，下跌了50.17%；与2016年2月份相比，价格下跌了33.82%。
    影响鸡蛋价格下跌的原因主要是：产蛋鸡养殖成本降低；产蛋鸡养殖的主要成本是鸡苗、饲料、疫苗保健及人工水电等费用；养殖规模扩大、存栏增加；外销减少，导致本地市场供应过剩。
    报告建议主管部门，要加强蛋鸡生产信息分析和指导，及时向养殖户发布养殖场产能与消费市场方面的动态信息，提高养殖户的信息能力，既要保障市场的供应，又要避免产能的盲目扩大，增强养殖户抵御风险的能力。
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芝华对鸡蛋贸易形势监测数据显示，芝华鸡蛋价格指数由2月初的2.3元下跌至月末的2.17元，跌幅6%。不过，进入3月蛋价出现上涨，**芝华鸡蛋价格指数为2.41，较月初涨幅为9.4%。同时，从2月份鸡蛋贸易形势整体来看，“收货好收、走货变慢、库存增加”，相比1月鸡蛋贸易形势变差，蛋价延续下跌。**鸡蛋贸易形势有所好转，“收货变难，走货变快，库存减少”，蛋价出现上涨。
　　蛋鸡养殖仍处于亏损状态。据了解，在蛋鸡养殖过程中，鸡苗、饲料、疫苗保健及人工水电等费用是产蛋鸡养殖的主要成本，而近年来，这些成本下降，然而抵不过另一个事实：蛋鸡养殖场规模逐渐增大，小型养殖场数量也逐渐增多，鸡蛋产量大幅提高。
　　相关数据显示，2016年6月底蛋价跌至2.5元/斤，部分地区达到饲料成本产生亏损，但很快出现反弹，再度进入盈利状态。进入2017年，鸡蛋整体价格跌破成本线，目前每斤鸡蛋净亏损0.98元/斤，去年同期净盈利为0.08元/斤。亏损幅度大过历次亏损。
　　补栏方面，中国证券报咨询市场人士发现，在刚刚过去的2月份，蛋鸡补栏量略有下降，3月中上旬补栏情况仍不乐观。不过，随着淘汰鸡价格的好转，养殖户淘汰心理明显减弱，鸡蛋基本面整体依然中性偏空。

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