常年供应**的山鸡苗、野鸡苗、贵妃珍珠鸡苗、绿壳蛋鸡苗、七彩山鸡苗等鸡苗及养殖技术

　近年来，特种动物养殖业已成为我国农业中新兴的一支养殖大军。特养业不同于已经形成的大批量、大规模、普及饲养繁育的常规动物养殖业，如猪、牛、羊、禽、鱼等。其特点是种类多，涉及范围广，经济价格高。特禽类经济动物 这是当前颇受各地重视，况相发展的多种特禽统称，其中包括：黑风鸡、白风鸡、贵妇鸡、珍珠鸡、七彩山鸡、火鸡、宫廷黄鸡、丝光鸡、绿壳蛋鸡、鹌鹑、孔雀、鹧鸪、绿头鸭、野鸭、野鹅、观赏鸟等，此类特禽的养殖技术不太复杂，场地设备要求不高，宜在各在农村扩大饲养，市场销售状况一般看好，尤其是作为营养滋补型和野味食品，颇受消费者欢迎。武功山珍禽种苗场常年供应**的山鸡苗、野鸡、贵妃珍珠鸡、绿壳蛋鸡、七彩山鸡等鸡苗及养殖技术，免费对客户传授养殖技术及销售方法，并可提供特种养殖引种资料。全国免费配送，量大从优，并且承诺苗在运输途中如有损失，厂家如数负责赔偿，为所有养殖户打开方便之门。

七彩山鸡是美国森林生物学家经过数十年驯化培育而成的一个优良品种，又称野鸡、环颈雉。1986年从美国内华达州引入我国，因其羽毛华丽，七彩斑斓而得名，曾被欧洲华侨誉为“龙凤鸡”、“凤凰鸡”、“吉祥鸟”，香港人称之为“财神鸟”，因为七彩山鸡的肉味鲜美、肉质鲜嫩、营养丰富，深得人们的喜爱.

野鸡养殖优点：

 　　一：投资小：山鸡食性杂，食量小，养殖成本低。与家鸡相似。而且山鸡是鸟类，食量极少，成年山鸡一天也仅要75克的精饲料，成本极低。

 　　二：适应广：山鸡耐高温、抗严寒，东北的黑龙江到**南的海南岛均可养殖。

 　　三：抗病力强：山鸡除育雏期要求严格外。中后期抗病能力高于一般土鸡。

 　　四：见效快： 一般出壳后鸡苗长到90天左右就可以上市，120天达到3市斤

山鸡饲养管理技术：

1、山鸡舍建设

址的选择 雉鸡场应选地势高燥、砂质地、排水良好、地势稍向南倾斜的地方。山区应选背风向阳、面积宽敞、通风、日照、排水均良好的地方。雉鸡场应建在肃静、安全的地方，远离居民区、工厂、主要交通干道，

2、饲养用具

(1)山鸡孵化可采用家鸡电力孵化器。

(2)育雏设备包括育雏网架、保温灯等。

(3)饲养用饲料桶，饮水器用塔式和方盘式两种，或者采用自动饮水装置。

野鸡苗和野山鸡苗都是七彩山鸡苗，真正的野外野山鸡苗是受法律保护的，生活中食用的是人工饲养的。

一、搞好防疫。在养殖过程中，必须保持圈舍清洁，除每天定时清扫外，每周用0.1％的百毒杀或灭菌灵喷雾消毒两次。消毒液可以喷到山鸡身上。食槽、水槽每天用微红色高锰酸钾水刷洗一次。在产蛋期主要疫病有白痢、大肠杆菌等，防治可用青霉素，价廉安全，使用方便。用一支80万单位的青霉素供80只鸡防疫一次，方法是将青霉素兑入饮水中给鸡饮用即可，一般每周一次。

二、选育良种。山鸡产蛋率的高低，种鸡的质量起着决定性的因素。要求母山鸡体质健壮，体重1—1.5公斤，个体匀称，发育良好，性情温顺，活泼好动，冠色鲜红，眼大有神。公山鸡各部位匀称，胸肌发达，冠色鲜红，啼声长而哄亮，羽毛丰满，姿态雄伟并具有较强的交配能力。

三、公母比例。公母搭配合理是降低饲养成本、提高经济效益和延长产蛋期的重要措施。公鸡太多，一是浪费饲料，二是公鸡常为争夺配偶而殴斗负伤，母鸡也因难以接受频繁的交配而影响产蛋；公鸡太少会使种蛋受精率下降，一般公母比为1：3—1：4为宜。

四、科学配料。产蛋期间的山鸡，营养成分应全面，代谢能2700—2750千卡，粗蛋白23％以上，必需氨基酸齐全。此期间的饲料配方为：玉米50％、豆饼15％、麦麸17％、高粱6.5％、鱼粉8％、贝壳粉2％、骨粉1％、食盐0.5％，另加添加剂0.5％和在每百斤饲料里加蛋氨酸50克。产蛋两个月注射一次“产蛋综合下降疫苗”。

五、温度适宜。山鸡虽然在－20℃不会冻死，但温度低于5℃就影响产蛋和正常生长，为使山鸡多产蛋，提高效益，温度低于5℃时应采取加温措施，可用塑料大棚和煤火等，并要处理好保温和通风之间的关系。

六、饲养管理。定时供水供食，经常保持有清洁充足的饮水，并细心观察，发现疾病及时隔离给药治疗，要每天清扫圈舍尽量保持鸡舍干燥清洁。一般每平方米饲养不要超过5只，并按时补充光照，每天3—4小时，每平方米一般3—4瓦灯泡即可。

价值

山鸡（野鸡）总体来讲有三大价值：

1、食用价值

野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下 “名震塞北三千里，山鸡（野鸡）总体来讲有三大价值： 　　1、食用价值 　　野鸡肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高达30%，是普通鸡肉、猪肉的2倍，脂肪含量仅为0.9%，是猪肉的1/39、牛肉的1/8、鸡肉的1/10，基本不含胆固醇（见下表），是高蛋白质、低脂肪的野味食品。野鸡因此成为历代的皇家贡品，清代乾隆皇帝食后赞叹不已，写下 “名震塞北三千里，味压江南十二楼”的名句。全国政协副主席叶选平食后评价：“好看、好吃、有野味”；**营养学家于若木也对野鸡的营养成份给予很高的评价。山鸡送人是**礼品，待客是珍稀野味，还是美国白宫招待国家元首的保留菜肴。正因为如此，每年春节前后，市场上都掀起一股送山鸡的热潮。  山鸡的价值

　　2、药用价值 　　《本草纲目》记载：野鸡补气血，食之令人聪慧，勇健肥润，止泻痢，除久病及五脏喘息等。经广州中山医科大学测定：它含有人体所必需的氨基酸21种之多，其中有多种是人体自身所无法合成的，符合**卫生组织规定的氨基酸模式。并富含锗、硒、锌、铁、钙等多种人体必需的微量元素，对儿童营养不良、妇女贫血、产后体虚、子宫下垂和胃痛、神经衰弱、冠心病、肺心病等，都有很好的疗效，对人体的滋补功能远远高于久负盛名的甲鱼、鳗鱼等。野鸡中锶和钼的含量比普通鸡高10%，还有防治癌症的作用。 　　3、观赏价值 　　节日送山鸡是中国自古就有的传统，有表达吉祥如意和美好前程之意。同时还可制成漂亮又好卖的标本。

平面育雏常用的育雏器形式主要有：

1、电热伞育雏器。电热伞可用薄铁皮，铝片或胶合板制成。内附设温度调节器、温度计、照明灯等设备。结构简单，操作方便，保温性能好，育雏效果好。热源靠电热丝供给，有电力地区可适用这种方法。一般每个育雏器可育300-1000只。

2、红外线育雏：即用红外线灯散发出来的热量育雏。灯泡规格常为250瓦，可以单独或承租串在一起使用。悬灯高度距垫草45厘米，舍温低时刻降到33-35厘米，随雏野鸡龄增大，逐渐降温。由第二周龄始将灯提高7-8厘米，直到提高踞地面60厘米高为止。用红外线灯育雏虽然耗电多，成本费较高，但供温稳定，室内干燥清洁卫生， 并具有良好的小气候，便于雏野鸡选择适温区域，育雏效果较好。

3、热水管育雏：较大型野鸡场，在鸡舍中间选地建锅房，用管道通向育雏室，育雏室内热水管道安装在周围墙壁下部，距地面30-40厘米高处由来回热水管，在其上方50-60厘米处紧贴墙壁覆盖120-150厘米宽的斜坡保温棚，使棚下达到育雏的温度。 此法育雏，室内清洁卫生， 空气新鲜，温度稳定，育雏效果较好。

4、煤炉育雏：用白铁皮制成或用取暖火炉改制而成，利用煤炉出气口的大小来调节通风量，以控制炉火温度，燃料可用蜂窝煤或普通煤球，排气管则要通到育雏室外，以免引起煤气中毒。煤炉育雏较经济实用，保温性能较稳定。一般适用于没有电力而煤炉供应正常的地区。

5、烟道育雏：可分为地下烟道和地上烟道两种。若是地上烟道，一般应在烟道上面加上一个隔离罩，避免雏鸡烫伤。烟道用砖或土胚砌成，可在室内设置双管道或三管道，以充分发挥燃料发出的热量。地下烟道也可设置双管道或三管道甚至多管道，因为它不占用地面。室内利用面积大，空气好，温度均匀平稳，地面干燥，雏山及发病率大大降低。

6、火坑育雏：火坑与育雏室外的炉灶相通，烧火做饭的余热通过烟道进入火坑，使炕面升温，雏野鸡就养在铺有垫草的炕面上，必须根据炕面温度变化增加烧火次数。

 立体育雏：立体育雏是指用多层笼的养育方法，与平面育雏相比较，其优点是能有效地利用舍内空间和热源。但投资较大，设备质量要求稳定可靠，笼内供温用红外线，电热丝或热水管，室内用暖气或送热风。一般笼架长100厘米，宽60厘米，高150厘米，从离地30厘米起，每40厘米为1层，每层为1笼，分为3层。笼底与托粪盘相距10厘米。每层笼子四面用铁丝或竹木条制成栅栏。饲槽和饮水器具均排列右栅栏外面。笼底多用铁丝网，野鸡粪可从网眼掉到下面的托粪盘上，以便定期清除。

制定野鸡日粮配方的方法

每只野鸡每天所需要吃的饲料量，叫做日粮，配合的好的日粮，能全面地供给野鸡所需要的各种营养物质，可以使野鸡更好的采食，**经济地利用饲料，还能提高野鸡的生产性能和获得较高的饲料报酬，配置日粮实际上是一个制定配方的过程，有了配方，然后照方抓药。一般先根据营养标准，考虑代谢能，粗蛋白，再考虑钙磷含量比例，**后考虑微量元素及维生素含量，要满足料中粗蛋白含量，现选择鱼粉，豆饼，肉骨粉，花生饼等，要满足代谢能指标，则以玉米，小麦，米糠，麦麸为主饲料。下面介绍两种配置配方的方法。

   1、试差法：自己配野鸡饲料不仅能降低养鸡成本，而且可提高生产性能，从而提高经济效益。根据鸡的品种，日龄或生产阶段查处饲养标准规定的营养需要量，主要是代谢能，粗蛋白，蛋白能量比，钙，磷，蛋氨酸，赖氨酸和色氨酸。选用饲料并查营养成分表，专业户配野鸡饲料，要选本地产量高，质量好，价格又比较便宜的原料。如缺少某种必要的饲料，可从外地购买。确定饲料种类后，可先确定各种饲料的大致用量，草拟配方。计算营养含量。根据草拟的饲料配方和所选用的饲料成分，可以计算出各种营养成分的含量。调整配方。降计算结果累加起来，与标准相比，如果有差异再进行调整。添加微量元素和维生素。现在市售的这2种添加剂有很多品牌，一般按使用说明书添加即可。另外，也可根据野鸡群的健康状况和生产水平调整使用剂量。目前国产鱼粉含盐量较高，食欲减退，产蛋下降，并有啄肛现象时，可在饲料中按标准添加食盐，如果发现野鸡群饮水量增加，站立不稳，全身无力，痉挛甚至死亡，则应怀疑饲料中含盐量高，可减少鱼粉用量，增加其他蛋白质饲料用量或更换鱼粉。将各种饲料和添加剂搅拌均匀，饲料配方必须经过饲养实践后才能确定是否可用