作物本身的遗传特性和其生长环境的影响是作物冠层温度变化的主要原因，而作物冠层的温度又会影响植株叶片的蒸腾速率、光合作用和功能期。作物花后特别是灌浆中后期的冠层温度对产量具有较大影响。所以，在作物栽培管理中，应用作物冠层温度测量仪测量作物冠层温度，对提高作物产量而言是十分重要的事情。

作物冠层温度与作物产量的关系：冠层温度主要通过千粒重和结实率影响产量。同时灌浆期间冠层温度通过影响叶片功能期、叶绿素含量、蒸腾、光合能力、蔗糖合成酶活性以及内部**机制如超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化物酶等活性、丙二醛含量等影响作物产量。

影响作物冠层温度的因素：作物冠层温度不仅受到品种基因型制约,同时还受到水分、蒸腾、光照强度、气温、空气饱和差、肥料和二氧化碳等环境条件影响。

所以，要想实现作物产量的提高，要先利用作物冠层温度测量仪对冠层温度进行测量，然后通过合理的灌溉、施肥等栽培措施有效地降低作物冠层温度。

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