废水来源

屠宰废水是指屠宰过程中产生的废水，主要含有血污、油脂、碎肉、畜毛、未消化的食物及粪便、尿液等。屠宰废水中含有的主要污染物包括CODCr、BOD5、SS、氨氮及动植物油等。有机悬浮物含量高，易腐败，排入水体会消耗水中的溶解氧，破坏生态系统，污染环境。另外它与其他高浓度有机污水的**不同在于它的NH₃-N浓度较高(约120mg/L)，因此在工艺设计中应充分考虑NH₃-N对污水处理造成的影响。

工艺流程

一体化屠宰废水处理设备工艺通常包括三个组成部分：一是预处理，目的是去除污水中的悬浮物和浮油，采用的方法以物化法为主，如筛网、沉淀、混凝沉淀、气浮等，二是生物处理，这是整个处理工艺的核心，通过微生物的**作用，分解污水中溶解性有机物，常用的方法有活性污泥法，如SBR，生物接触氧化法，射流曝气，氧化沟，浅层曝气等。

采用的工艺

机械格栅—调节池—隔油池—气浮池—水解酸化池—多级接触氧化池—消毒池

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