一、召开动员大会，全面部署食品安全“三大”工作

      市市场监管委部署大检查、大排查、大整治工作后，该局领导高度重视，部署动员。8月26日在河西区政府以区政府和区食安委的名义组织召开了食品安全大检查、大排查、大整治工作动员大会，把范围扩大到区食安委各成员单位。会上，部署了食品安全“三大”工作内容，明确了食安委各成员单位的工作职责和任务，成立了由主管区长亲自挂帅的工作督导组，为“三大”工作提供了坚强的组织保证。

      二、狠抓任务，踏实推进食品销售环节“三大”工作

      我区食品销售环节现共有食品经营企业3850家，大型超市9家，菜市场34家。“三大”活动中，坚持问题导向，以整治重点食品、重点地区和问题食品风险隐患为重点组织开展工作。首先，按照“十查十看”内容和市场监管所食品安全属地监管责任制的要求，在辖区组织开展市场巡查。巡查中注重中心城区、校园周边地区、城郊结合部等重点地区，超市、菜市场、食杂店等重点场所以及婴幼儿配方奶粉、食用油、肉及肉制品、副食调料、桶装水、儿童食品等重点食品的巡查检查。同时，强化行政指导，严格督促市场主体责任落实，重点对主办单位索证索票、进货查验、过期及不合格食品销毁、退市以及食品安全管理各项自律制度进行检查督查，确保食品安全监管工作不出现责任事故。开展大检查、大排查、大整治活动以来，认真组织落实保健酒、配制酒、问题海米、含铝面制品以及问题肉制品等专项治理工作，截止目前，共出动执法人员6890人次，已检查排查各类食品经营主体5726户次、菜市场76户次，其中9家大型超市进行了重点检查，巡查覆盖率达100%，纠正排查问题隐患58处，下达责令整改通知书24份。截止目前未发现问题食品。第三，认真组织开展食品安全风险检测工作。结合大检查、大排查、大整治活动，配合质量检测部门完成了海米制品、含铝面制品共计8个品种65个批次的抽检任务。另外，按照委里要求，我科还自行完成肉及肉制品10个批次的抽检任务。到目前，共完成风险检测抽检任务372个批次，涉及粮、油、肉、水、奶制品以及儿童食品等20余个品种。

      三、强化落实，进一步巩固食品安全“三大”工作成果

      认真落实“四有两责”工作，完成食品安全信息责任公示。广州过期食品销毁公司

按照委里部署，召开专题会议，在传达监管委专题会议精神的基础上，结合我区实际，分解任务目标，明确完成时限和工作要求。于全区9家大型超市商场、34家菜市场、62家食杂店等食品经营企业张贴悬挂公示栏106块，圆满在计划时限内完成食品安全信息责任公示栏张贴工作。组织开展新《食品安全法》宣传和学习培训工作。结合食品生产经营企业安全风险检查排查工作，将新《食品安全法》单行本送到食品生产经营企业手中，开展送法上门服务；在区有线电视台和《天津日报》（新河西）开辟专栏进行新法宣传，进一步扩大新法宣传范围；在桂发祥集团组织开展了新《食品安全法》宣传贯彻宣讲会，分别对全局干部、企业相对人开展培训，进一步推动了新《食品安全法》的贯彻落实。