中医一向重视肝脏的作用，强调如果肝脏受损，就会导致肝胆气滞，肝胆湿热、胆囊炎、肝炎并进而发展为细胞恶化等病变。而且肝脏受损对人的危害不在于男女之间的差别，因为肝具有分解和排除毒素的作用，肝不好体内的毒素自然不易分解，药物和酒精易在肝脏蓄积，严重者可引发药物性肝炎、酒精肝等。女性常见的脸色暗黄、长斑等，也与肝的排毒能力有关系。

   
在我国，因为饮食文化的传统，酒是逢年过节，好友相聚，增添气氛，传递感情所不可缺少的。但长期过度饮酒，可造成肝细胞中脂肪聚集、变性、坏死和再生，**终导致肝纤维化和肝硬化，甚至可能引起肝癌的发生。酒精对肝脏有明显的毒性作用，重度饮酒者中会有一定程度的脂肪肝和酒精性肝炎，还会发展为肝硬化。天长日久，积少成多，不断受损的后的肝，硬化乃至癌症也就是时间早晚的事情了。

 
对于肝脏地护理和治疗，清火的方法只能治标，只有滋养肝阴到一定程度，利用充足的肝阴去克制肝火和肝郁才是治本。铁皮石斛就是这样一味药用植物，古代很多滋养肝阴的名方，如石斛夜光丸等都是以石斛作为主要成分来进行肝阴滋养的；铁皮石斛适用于长期饮酒人群、处于较大生活工作压力下的人群、肝郁人群、用眼过度人群，老年白内障人群，以及脂肪肝、胆囊炎、胁肋疼痛、乳房胀痛，痛经，易怒，烦躁，眼目干涩，视疲劳等。

 
正是因为铁皮石斛在护肝上的神奇疗效，才让铁皮石斛成为男女老少都需要的护肝佳品，也是药材市场上的抢手货了。