生鲜类食品加工生产，不同于电子、服装等类别的加工生产，它的原料是农产品类和果品类，在产品生长成熟的过程中，受光照、营养、挂枝等各种因素的影响，出来的果实往往有大有小、形状各异。   

就拿最为常见的樱桃来说，就不可能找出两个外形一模一样，如同工业品生产出来的樱桃。这一直是食品加工设备，走向自动化的一个障碍和难点，而樱桃半去核机，在去核的加工中，是如何让不锈钢机针“一击即中”，准确的加工外形不一的果品的呢？

这是因为精密的工艺与巧妙的设计结合的结果。首先，胜永牌樱桃半自动去核机的运输与分度定位装置十分精密，没有丝毫误差，能准确的将樱桃送达加工位置；其次，还有厂家精心独家研制的自动控制中心位的法宝--硅胶材质皮碗，这个皮碗，有一定的弹性，能够适应各种异形的果品；最后，不锈钢机针从准确的位置击出，于是樱桃的果核被顺利而且精准的取出。

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