青贮的意义 

1,营养丰富 , 青贮可以减少营养成分的损失, 提高饲料利用率. 一般晒制干草养分损失 20%-30%, 有时多达 40%以上, 而青贮后养分仅损失 3%-10%,尤其能够有效地保存维生素.另外,通过青贮,还可以消灭原料携带的很 多寄生虫(如玉米螟,钻心虫)及有害菌群. 据测定,在相同单位面积耕地上,所产的全株玉米青贮饲料的营养价值比所产的玉米籽粒加干玉米秸秆的 营养价值高出 30%～50%. 

2,增强适口性 青贮饲料柔软多汁,气味酸甜芳香,适口性好;尤其在枯草季节,家畜能够吃到青绿饲料,自然能够增加 采食量.同时还促进消化腺的分泌,对提高家畜日粮内其他饲料的消化也有良好的作用.实验证明:用同 类青草制成的青贮饲料和干草作比较,青贮料的消化率有所提高(见下表) 青贮料与干草消化率比较( % ) 种类 干草 青贮料 

3,提高产奶量 大量的饲喂实验表明:饲喂青贮饲料可使产奶家畜提高产奶量 10%- 20%,提升幅度受青贮原料的营 养含量及青贮后品质的影响. 

4,制作简便 青贮是保持青饲料营养物质**有效,**廉价的方法之一.青贮原料来源广泛,各种青绿饲料,青绿作 物秸秆,瓜藤菜秧,高水分谷物,糟渣等,均可用来制作青贮饲料;青贮饲料的制作不受季节和天气的影 响;制作工艺简单,投入劳力少;与保存干草相比,制作青贮饲料占地面积小,易保管;

5,保存时间长 青贮原料一般经过 40 天—50 天的密闭发酵后,即可取用饲喂家畜.保存好的青贮饲料可以存储几年 或十几年的时间. 生产实践证明,青贮饲料不但是调剂青绿饲料欠丰,以旺养淡,以余补缺,合理利用青饲料的一项有效 方法,而且是规模化,现代化养殖,大力发展农区畜牧业,大幅度降低养殖成本,**提高养殖效益的有 效途径.与此同时也是提高畜产品品质,增强产品在国内,国际市场竞争力的一项有力措施. 青贮的原理 青贮就是在没有氧气的环境中,使乳酸菌(一种厌氧菌) 能大量繁殖,并产生大量乳酸,当酸度达到一 定程度时(贮藏窖内的 PH 值降到 4.2 以下),便能抑制霉菌和腐败菌的生长而使饲草中的大部分营养物 质长期保存下来. 1,青贮初期,饲料中仍然有各种腐败菌和霉菌处于活动状态.消耗残留氧气. 2,随着氧气的耗尽,乳酸菌(厌氧型菌类)开始大量繁殖,同时分泌大量乳酸. 3,当酸碱度降到 4.2 时,就抑制了其他菌类的活动(繁殖,生长). 干物质 65 69 粗蛋白 62 63 脂肪 53 68 无氮浸出物 71 75 粗纤维 65 72 4,随着酸度的继续增加,乳酸菌本身也受到了抑制. 青贮条件: 青贮条件 (1)缺氧的环境.乳酸菌只有在厌氧条件下才能大量繁殖,在制做青贮时要尽量创造缺氧环境.具体做 法是将青贮原料切短,装窖时要压实,装满后窑顶要封严.在做青贮过程中,厌氧条件是逐渐形成的,封 窖后窖内总有残留的空气,喜氧性微生物就利用这些残留的空气活动和繁殖.当用新鲜原料做青贮时,植 物细胞还在呼吸也需要空气.当这些残留的空气全被消耗后,才能为乳酸菌真正创造了厌氧条件,所以做 青贮时**利用新鲜原料,尽快形成厌氧环境. (2)适宜的窖温和原料含水量.青贮原料的含水量在 65%～70%**.简便测定方法是把切碎的原料 用手握紧,在指缝中能见到水分但又不能流出来,就是适宜含水量.含水量少时,不易压紧,窖内残留空 气多,不利于乳酸菌的增殖,易使窖温升高,青贮易腐烂.含水量过多不能保证乳酸的适当浓度,原料中 营养物质易随水分流失,所以过湿的青贮原料 应稍干后或加入一定比例糠麸吸收水分.过干的原料可以 加入含水量过高的原料混合青贮.青贮温度应当控制在 20℃～35℃为宜,温度过高易发霉.青贮时掌握 好压紧排气,可以控制青贮的温度. (3)青贮原料的糖分.乳酸菌利用糖分制造乳酸并大量繁殖.当乳酸增多,酸碱度降到 4 时,各种厌氧 菌包括乳酸菌都停止活动,饲料才能长期保存.禾本科植物(玉米)含糖多,是做青贮的好原料.豆种植 物如苜蓿草,花生秧等含糖少,含蛋白高, 不宜单独做青贮,**与禾本科植物混合青贮. 

以上有关玉米秸秆青储技术内容仅供参考.

更多信息：

惠民生物网站：www.220168.com

阿里巴巴：http://hmswem.cn.alibaba.com

惠民生物技术博客：http://huiminsw.blog.163.com

淘宝店铺：http://hepeidoudou.taobao.com

详情可致电： 0371-56632050     18838127607

腾讯QQ：1203558083      613421065    613421066 

地址：河南省郑州市金水区花园北路