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葡萄糖酸内酯湖北生产厂家

发布时间:2015-04-07 15:46:22 产品编号:GY-5-43267348 分享

价格:1.00/公斤
品牌:银河
起订:1公斤
供应:9999公斤
发货:1天内
信息标签:葡萄糖酸内酯湖北生产厂家,供应,化工,食品添加剂

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葡萄糖酸内酯

【厂家信息】欲知葡萄糖酸内酯更多详情，欢迎致电027-83555929或18702762747，我们将会为您解答！

中文名称：葡萄糖酸内酯

英文名为：Glucono-δ-lactone USP26 FCCIV

CAS号： 90-80-2

分子式：C6H10O6

分子量：178.14

密度： 1.72g/cm3

熔点： 151-155℃

性状：白色结晶或结晶性粉末，几乎无臭，味先甜后酸（与葡萄糖酸的味道不同）。易溶于水（60g/100mL），稍溶于乙醇（1g/100mL），几乎不溶于乙*醚，在水中水解为葡萄糖酸及其δ-内酯和r-内醋的平衡混合物。1%水溶液pH等于3.5，2h后变为pH2.5。本品用5%~10%的硬脂酸钙涂覆后，即使用于吸湿性产品中，也很稳定。它约于153℃分解。

特点：用它点出的豆腐更加细嫩，味道和营养价值也更高，而且对身体**没有坏处，大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。

用途：

用作蛋白质凝固剂、酸味剂、膨松剂、保鲜剂及化妆品、牙膏生产；用于现代工艺制作豆腐

【包装说明】25公斤/编织袋，或按客户需求包装

【贮存条件】储存于阴凉、干燥、通风库房中，防止雨淋、受潮、日晒、受热。防止与有毒、有色、易染物质混贮。防止污染。

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状态:离线发送信件
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