植物拉丁学名: Cinnamomum cassia Presl

植物来源：樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的树皮经有效提取的活性物质粉末产品。

植物形态：　常绿乔木，芳香。树皮灰褐色，幼枝有四棱，被灰黄色茸毛。叶互生或近对生，革质，长椭圆形至近披针形，先端短尖，基产楔形，上面绿色，有光泽，离基三出脉；具叶柄。圆锥花序腋生；花被片6，白色；能育雄蕊9，3轮，内轮花丝基部有腺体2，子房卵形。浆果紫黑色，椭圆形，具浅杯状果托。花期6-8月，果期10月至次年2-3月。

　　多为栽培。产于云南、广西、广东、福建。

　　采制　多于秋季剥取栽培5-10年的树皮和枝皮，晒干或阴干。

　　性状　本品浅槽状或卷筒状，长30-50cm，宽或筒径3-10cm，厚2-8mm。外表面灰棕色，稍粗糙，有横向微突起的皮孔及细皱纹；内表面棕红色，平滑，有细纵纹，划之显油痕。质硬脆，断面颗粒性，外层棕色，内层红棕色而油润，两层间有1末淡黄色线纹（石细胞带）。气香浓烈，味甜、辣。

性味　性大热，味辛、甘。

别名：牡桂、紫桂、大桂、辣桂、桂皮、玉桂

化学成分：含挥发油，油中含桂皮醛（cinnamaldehyde）、醋酸桂皮酯（cinnamyl acetate）、丁香酚（eugenol）等，并含鞣质及粘液质。

颜色：棕红色

产品规格:1Kg/包，5Kg/包，25Kg/桶或根据客户要求包装