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淋浴式洗碗机：

该洗碗机工作原理是通过洗涤泵将水流通过喷淋器高压喷出，水流的反作用使喷淋器高度旋转，让水流可以达到洗碗机的任何角落，水流经过加热器加热后温度可达60~80°，在高温水流和强碱性洗涤剂的作用下，有效的祛除餐具上的油污，该内部结构又可分为上下回转式喷嘴，下回转式喷嘴多孔式、雨弹头式等，这种洗碗机的洗涤效果较好，现今**上大部分家用洗碗机都采用这种洗涤方式。

我们在进行清洗餐具的过程中也是可以完全放心的，可以使我们的餐具清洗干净，为了更好的洗净餐具、消除水斑，应选用专用的超声波洗碗机洗刷剂来清除餐具，我们不能用洗衣液或肥皂代替。专用洗刷剂的特点是低泡沫、高碱性，因而不能直接用手艺洗刷，避免灼伤肌肤，这也是我们在进行清洗的过程中应该注意的。平常，如果在不急于当即运用清除后餐具的前提下，尽可能的选用自然通风干燥的方法，这样能够下降能耗，所以清洗餐具**1好选择超声波洗碗机。

传统洗碗机是通过电机驱动洗涤泵使洗涤液在一定的压力下从喷臂喷出，形成密集的热水流；喷臂由于受到喷水的反作用而旋转，使洗涤液来回地喷射到各式餐具上，对餐具进行喷射冲洗和淋刷。喷射水流对碗碟表面起机械冲洗作用，洗碗机专用洗涤剂对碗碟表面油污起化学清洗作用，热水起浸泡软化作用。三者联合作用，使碗碟表面油污和残渍分解和脱落，从而达到清洁的目的。

这种洗碗机按用途可分为家用和商用两类，商用洗碗机有传送带式洗碗机，飞引式洗碗机，门式洗碗机和台式洗碗机。家庭用洗碗机主要有柜式和台式两种。