燕窝是经过金丝燕喉部有很发达的粘?e液腺所分?e泌的唾液在空气中凝结成固体所形成的，是金丝燕摄食的昆虫、海藻、银鱼等物经消化后，吐唾筑建的鸟?e巢，呈白sè，故称白燕。从山洞采摘的燕窝也有部分呈现出褐红sè或有xuèsè，其形成原因主要被认为是燕窝所处的环境如空气、湿度、岩石等共同作用的结果，这部分燕窝被称为xuè燕。一般认为xuè燕的矿物质hán量丰富，营养价值高于白燕。

　而吃燕窝外在的效果是：皮肤更新快，弹?e性足，从而达到延缓衰老作用。内在效果和外在效果有什么联?e系。其实古人已经指出：肺主皮máo。皮máo为一身之表，包括汗腺、皮肤与máo发等组?e织，有分?e泌汗液、润泽皮肤、调节呼xī和抵御外xié之功能，是人?e体抵?e抗外xié的屏障。肺通?e过其宣发作用能将卫气和气xuè津?e液输布全身，wēn养肌腠皮máo，以维持其正常生理功能。可见皮máo的功能是受肺气支配的，所以说肺主皮máo (《素问 阴阳应象大论》),皮máo者，肺之合(《素问咳论》),肺主一身之皮máo(《素问痿论》)。燕窝润肺的同时，其实也在为皮肤打基础。

先根据不同品种按不同时间(4-8小时：一等白燕;一等白燕条)用一碗纯净水浸发(10克左右用300毫升纯净水)，因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。泡发率是衡量燕窝品质优劣的很基本特征，譬如?肽诘?*品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到8倍以上。燕窝一般在30-45分钟即可炖好。炖盅内的水位:燕窝加其他材料及滚水(或其他营养液)放入炖盅内的水位不超过该炖盅的7分(7/10)。因为在炖燕窝的过程中，所有加热的材料都会膨?e胀，令水位升高。如炖前水信过高，则易滚xiè造成浪费。炖好后可配冰糖、牛nǎi、蜂蜜、豆浆等食用。炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。

　　电影《勇士》以红军长征途中强渡大渡河，飞夺泸定桥的史实为原型。凭借优秀的品质，有幸成为第十三届中国长春电影节的开幕影片，并在开幕式放映后收获诸多好评。有评论认为：“飞夺泸定桥重现大银幕已然令人动容，不一样的视角展现不一样的勇士，更是颇具诚意。”在长春电影节开幕式上，导演宁海强携手编剧赵宁宇，主演李东学、宋佳伦、徐洪浩、林妙可悉数亮相，与观众共同分享《勇士》背后的故事。