矿泉水:不是所有的水都是矿泉水，矿泉水是从地下深处自然流出来的，还有经过人工发现，是没有受污染的地下矿水；矿泉水有矿物盐，微量元素等。矿泉水是在地层深部循环形成的，矿泉水是由国家相关标准来检测的。根据每个人身体状况和地方的饮用水的差异，选择适合的矿泉水，还可以起到补充的作用。夏天因为流汗太多，饮用矿泉水还可以补充矿物质。

国家标准中规定的九项界限指标包括锂、锶、锌、硒、溴化物、碘化物、偏硅酸、游离二氧化碳和溶解性总固体，矿泉水中至少要达到一项标准，其要求含量分别为（单位：mg/L）：锂、锌、碘化物均≥0.2，硒≥0.01，溴化物≥1.0，偏硅酸≥25，游离二氧化碳≥250和溶解性总固体≥1000。

水中的矿物质及微量元素是很少的，若无机盐和矿物质含量过高，则口感不好，同时也不利于人体吸收。

因为地质结构和岩层是根据时期变化的，各种矿泉水中所含矿物质的量和种类都是有差异的。优质的矿泉水通常是低钠，矿物质含量适中，含有一种或几种特征性微量元素，这种矿泉水既有利于身体健康，水质的口感也较好。

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