品牌:格晨
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信息标签:晋江水果超市冷柜,供应,机械及行业设备,换热、制冷空调设备
【联系人:贾经理 手机:18054326700 (微信同号)QQ:1776625742】
1、双风幕制冷技术,解决了单一制冷方式难以克服的技术问题,使柜内物制冷盲区。**的背吹风制冷系统,降温快,柜温均匀,高效节能;
2、制冷系统的执行元件和电器的控制件均采用国外产品,确保产品运行稳定、可靠。加大蒸发器的设计,提高了换热效率,使柜内降温更快、温度更低,同时更加节能;
3、的融霜自动控制,性能稳定;采用停机自然空气融霜,降低了电能消耗;
4、500mm超宽隔板,为客户提供更大的有效展示面积及更多的存货量。置于每层隔板前沿的灯管,增强了柜内物品的展示效果;
5、全透明中空玻璃侧板,豪华气派,展示效果;
6、配有夜间节能帘,供夜晚和其他非营业时间使用;
7、微电脑数显控制器,使柜内物品温度控制更,系统更加节能。
风幕柜保养方法:
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1.购买的风幕展示柜应该是放平坦的地面之上,在风幕柜存放食物和水果之前,应该先做的一件事就是让风幕柜空机运转一段时间。
冷藏展示柜应放在平坦地面上,放置冷藏展示柜的室内环境应通风良好、干燥、顶部离天花板在50cm以上,左右两侧离其他物件20cm以上,背后离其他物件20cm以上。
新购买或搬运后的冷藏展示柜 ,应静置2至6小时后再开机。使用前,**行2至6小时空箱通电运行。停机后不可立即启动,需等待5分钟以上,以免烧坏压缩机。
2.冷藏展示柜使用时,热的食品需冷却到室温后方可放入陈列柜。对于间冷式(风冷)冷藏展示柜,保存食品时,食品不要离出风口太近。
对于直冷式冷藏展示柜,当结霜厚度达5毫米时,需进行人工除霜。
水果蔬菜风幕柜保鲜的妙招
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1.保存温度要清楚
蔬菜和果品适合放置于温度较低而湿度较高的冷藏室下部收纳盒中;牛奶、啤酒、果汁等要求的保存温度为2~6℃;那些1~2天内食用的鱼肉类放在0℃冰温室;近期食用的肉类适合放在-7℃冷冻室内,食品无须解冻,可防止营养流失。
2.保鲜膜的用处多
当采购了新鲜的果蔬后,去除泥土、黄叶,当即用保鲜膜加以包裹,再放入冰箱。这样做的好处有四:一是减少外来的污染源,二是保护了蔬菜水果中的维生素,三是防止芳香的味道外逸使其他食物串味,四是减少了与氧气的接触,有利于保鲜。进入冷冻室的食品害怕反复冻融,因为冷冻又解冻会破坏细胞的结构,影响食物的口味。所以需要大致按照每次的食用量对食品先行分装,用厚实而干燥的塑料袋包好后再放入冷冻室。
3.医用酒精好清洁
可用医用酒精和干净的纱布定期清洁冰箱。75%的酒精能有效地杀灭各种微生物,溶解清除一些粘附在冰箱壁上的污渍,并且酒精容易挥发,不会像其他常用含氯消毒剂那样,在清洁之后留有异味。
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