制冷原理是利用冷气从背部吹出，让冷气均匀的覆盖到风幕柜的各个角落达到产品保鲜的效果。 　　风幕柜正常设定的温度在2~8度之间，在超市里主要放饮料，酸奶，牛奶，真空包装的肉食，熟食，水果等，不适合放裸装食品。 　　风幕柜分为内置机和外置机两款，内置机优点：方便移动缺点：有噪音（噪音大小跟家用空调外机差不多）适用于小型超市、便利店、水果连锁店等； 外置机优点：噪音小，长度能做很长，整体美观大方 　　缺点：移动不方便，维修不方便。适用于大型超市，酒店等。 　　风幕柜耗电量的问题：正常使用风幕柜一米24小时耗电8~9度左右。 　　风幕柜保养：放货均匀，避免层板受力不均导致变形。夜间停业时间，请把夜幕帘拉下。风幕柜**一个月擦拭清理一次，这样能更好的延长风幕柜的使用寿命

 风幕柜使用注意事项：

    1.如果风幕柜**次使用时应先空机运行1-2小时，等运行达到稳定状态时关机，再放入食品后开机；
    2.风幕柜存放物品时要轻拿轻放，不可向柜内投掷物品，以免损坏内壁；
    3.前后靠近柜壁的地方要保留一定的间距，放置食品不要太靠近出风口、商品摆放时应保留适当的间隙，以利于冷气对流，温度均匀。
    4.风幕柜柜体背后至少留有100MM以上空间，有利于冷疑器通风良好以保障设备的制冷效果。
    5.除霜由微电脑自动控制，冷柜将自行停止运转进入除霜状态除霜结束冷柜自动进行制冷运行。
    6.风幕柜柜体环境温度应低于32℃（风幕柜设计环境温度为+25℃），不可受太阳直射或放在烤炉间使用。
    7.风幕柜电源一般使用220V、50HZ单相交流电，电压范围为187-242V。
    8.风幕柜电源必须使用独立插座，插座必须可靠接地；
    9.为节约用电，应尽量减少开门次数，并缩短开门时间。
    经常保持风幕柜和制冷柜清洁很重要。每周一次定时清洗柜子内壁、架子、衬垫等以防止细菌滋生。

风幕柜的工作原理与保养方法

通常风幕柜的温度是设置在2~10℃之间，这样能够让水果得到****的冷藏保鲜温度，还能够有效的保持蔬菜水果的水分不会流失掉，而且它的储存保鲜时间会更长。风幕柜主要分为内置机与外置机这两种，而内置风幕柜的优点是方便移动，经济实惠，而缺点是它的噪音与散热都在室内，夏季高温的时候有可能会影响到风幕柜的使用效果，所以，如果风幕柜的尺寸比较大的话就要建议客户做外置机，内置风幕柜主要适用于一些小型的超市，便利店等场所。 外置风幕柜的主要特点是室内声音小，因为他的声音和散热都是在室外，有效容积大，尺寸可以根据客户要求定做，整体美观大方，但是外置风幕柜也是有缺点的，它的移动与维修都不是很方便。外置风幕柜主要是适用于一些大型的超市商场使用。

风幕柜不仅仅外观好看，给商家和消费者都带了很多的便利，风幕柜的特点主要体现在：
1  风幕柜具有双重的制冷技术，解决了原始单一的制冷方式所难以克服的一些技术性问题，让风幕柜内再也不存在制冷盲区。
2  风幕柜具有超宽的隔板，给客户尽可能的提供了更大的展示面积与提供了更多的存货量，而风幕柜内每层层板下面都是配有灯管的，灯管的应用加强了风幕柜内产品的展示效果。
3  风幕柜都采用的是一体式的聚氨酯整体发泡与坚固牢靠底架，让风幕柜的保温层效果更好，风幕柜柜体的结构更加的坚固耐用。
4  风幕柜的两侧用的是全透明玻的璃侧板，能够让柜内的物品不论从哪个角度都能够一目了然，展示效果非常的好。
5  风幕柜的温控系统采用的是微电脑控制的数字温控器，能够让风幕柜内的物品温度更好的控制更加的**，风幕柜外面还配有夜帘，**超市或商场晚上或者是非营业期间使用，夜帘的应用能够有效的节省电能耗。

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