为什么食品厂多选用不锈钢风淋室呢？很多用户都觉得很奇怪，其实主要是因为食品生产的环境一般是相对潮湿的，选择全不锈钢风淋室主要还是为了防止生锈。

我们都知道一般的风淋室系统是采用智能化线路板控制，LED显示屏上随时可以看到风淋室运行状态，双门互锁状态，周期的进度和延伸开门的状态。风淋室里设有红外线自动感应器，在人员和物料从非洁净区进入风淋室的通道的时，红外线感应到有人进入就开始吹淋，并且把入门锁上，被吹过的人和物只能从出口走出来。风淋室的箱体结构是采用模块化设计的，可以按照实际需要随意拼装，一节或者多节都可以，对于大体积的风淋设备，可分拆成多个模块，使得生产、运输、安装特别方便、快捷。但是风淋室的材质如果是冷板烤漆的话，在比较潮湿的环境还是有可能会生锈的。

食品生产严格按照规定进入必须先“自洁”。第一关就是换衣服。工作穿戴都是统一的白大褂、帽子、口罩和胶鞋。什么东西都不能带进车间，这是行规。记者看到，在更衣室里，每个人都有一个小柜子放自己的物品。换好衣服后，记者首先要从一个方形消毒池中走过，然后要洗手消毒。别看是简单的洗手，也有8个步骤：清水洗手—洗手液清洗—清水洗净—84消毒液浸泡30秒—清水洗净—消毒毛巾擦干—75%酒精消毒—烘干。洗完手之后，就要用仪器把身上的毛发、纤维等杂物“吸”下来。在进入生产车间之前，就还要通过不锈钢风淋室，像吸尘器一样把身上的一些小灰尘之类的微粒吸走。（风淋室是员工进入食品车间能最在限度地防止洁净区与非洁净区交叉感染，有效地防止对食品加工场所的第一道污染，提高消费者身体健康的重要因素。）这也就是为什么食品厂多选择用不锈钢的风淋室了。