黄记煌三汁焖锅加盟，百年之秘，万世流芳——品牌创始人黄耕在继承**秘方的基础上，依据“药食同源”的传统，将传统药膳

的滋补理论与现代饮食相结合，采用几十种中药及香料研制成系列调味汁，经中医药学家、营养学家、标准化

**鉴定，形成技术专利，并制定了相应的技术标准，**终实现了专利与标准的融合与统一。 三汁焖锅源于

清代御膳名肴香辣汁鱼。同治年间，御膳房总管黄钰玖随驾南巡，同治皇帝品遍各地佳肴，尤喜香辣汁鱼，赞

其“鲜香绵嫩，回味悠长”。黄钰玖遂从民间索来秘方，回宫后按此秘方熬制汤汁，选用上乘活鱼用砂锅焖制

，其味芳香，回味隽永，成为当时皇帝宴会百官的一道名菜。光绪末年，时任庆王府总管的黄杰臣得到祖父黄

钰玖的亲传，香辣汁鱼又成为王府席宴上一道佳肴。 黄记煌三汁焖锅原料的选择与搭配均经过科学考究、计

算，充分达到营养均衡、鲜香绵嫩的完美效果，并备有酱汁系列、麻辣汁系列、海鲜汁系列、番茄汁、咖喱汁

、照烧汁、六大系列、十一种口味，天下食材皆可与之组合进行焖制。不仅要好吃、吃得饱、更要吃得有营养

，这是现阶段人们对饮食的要求。“三汁焖锅”就是在这种需求下应运而生的。其特点就是让人们在享受美食

的同时，还能体会到除了味觉外，菜品的一些其它功能，这种将传统医学和民间秘方与餐饮产品相结合的做法

，正是“黄记煌”高人气的品牌卖点之一。

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