刚开始的选育作业，总是麻烦不断，经常让人惊慌失措，无法照想象中的程序来进行。但是随着弄清楚幼鱼如何养育成成鱼的过程后，便可以由经验而累积出丰富的知识来。再加上对于美的“感性”渐渐提升之后，由于对锦鲤的奥妙处有了更深一层的体验而会感到非常喜悦。

挑选的目的

　　为 了要养出美妙绝伦的锦鲤，“挑选”是个不可欠缺、非常重要的一环。有的人或许会想说培养数量很多的幼鱼，其中总会含有一些铭鲤，但是在锦鲤的世界里，这种 机率论是行不通的。即使是非常优秀的种鱼所交配出来的幼鱼都有可能培养不出一尾铭鲤来。还有因为舍不得丢而老是踌躇不前，没办法作选别工作的初学者大有人 在，这样的作法是不可能养出好的锦鲤来的。铭鲤好的素质往往出现的较晚，而且在体力上也较差，所以早一点挑选出来给予一些保护的措施是有必要的。如果不经 过挑选而放任他去的话，有时甚至会惨遭早些成长的兄弟鲤吃掉。因此，在饲养的早期，舍弃不好的而留下看来较有远景的鲤鱼是非常重要的一项工作。

　 　锦鲤的发育极为分歧，即使是同一个池所生育出来的，经过两个月后都有可能一尾已是十公分而另一尾还不满两公分，在秋季的时候更有可能长成体长十倍，体重 四倍之差。虽说优秀的幼鱼有较小的倾向，要长成标准的大小，还是要收集相似的种，所以必须要有选别的作业。看情况而定，也许生出来以后一个礼拜就得开始选 别，但无论如何，到了第三个月一定得要弄清楚鲤鱼的生长情况，只要有足够宽裕的场所的话，把大鲤鱼和小鲤鱼分隔开来较为理想。

　　在初学阶段，总是没办法判断哪个是好的鲤鱼，哪个不是好的鲤鱼，但是在重复于成功与失败之间，便能累积经验，磨练出一双会挑选的眼睛，这点是非常重要的。在挑选过程中，说有没有“鉴识眼”是决定能不能培养出铭鲤的关键，一点也不言过其实。

简单的挑选法

　 　选别的最盛时期通常在7~8月炎热的季节里，常常因为挑选的过程并不顺利，经过长时间的作业，中途水温上升而导致幼鱼死亡，所以必须要有周全的准备才可 以开始作业。有一点不可忘记的是在选别的前一天就必须开始停饵，而且选出来的幼鱼不可以让阳光直接照射，所以必须注意到需在阴凉的地方进行。找出良质鲤鱼 的机率非常的低，所以初学者或一般业余的人常会问要怎么样选别才好呢！事实上除了自己去体验，慢慢学到个中诀窍外别无他法，建议有机会的话，您也去接受挑 战看看。

选别的方法有许多，简单介绍几个例子：

　　首先准备一个直径约二十至三十公分选别用的盆子，然后再准备一个合于盆子大小用来装幼鱼的网，把这个网浮在盆上，再把幼鱼捞取出来放进去，用一个小的手网一尾一尾的捞出来并且判断该留还是该丢，来进行挑选。

　　判断良否之后，接下来就是分隔大小的工作，准备两三个网眼越来越小的挑选箱，把幼鱼放进去，依照大小顺序，从小鱼开始由网眼漏出去，如此幼鱼的大小就可以分隔开来，如果有几个幼鱼池的话，同一个鱼池里放一样大小的鱼比较好。

选别的次数

　　选别的次数一般在孵化后的三个月要进行三、四回。依照品种区分时间各有所不同，第一次的选别以昭和三色为最早，大约生后三天就可以开始进行，而红白一般是在生后三十至三十五天才开始做第一次的选别工作，至于黄金系的话则是在大约生后三十天起开始选别。

　　选别的时候，最须要注意的是要把畸形或鳍腐病导致下巴往上翘，或是发育显著迟缓，体形有问题的幼鱼要挑掉。
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