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胃蛋白酶

发布时间:2012-05-24 19:13:09 产品编号:GY-5-6528315 分享

价格:465.00/公斤
品牌:广阳
起订:25公斤
供应:2000公斤
发货:2天内
信息标签:胃蛋白酶,供应,食品、饮料,食品添加剂

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胃蛋白酶

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英文：pepsin。CAS:9001-75-6酶活力：3000U/g。

CAS:9001-75-6

性状：本品为白色或淡黄色的粉末;无霉败臭;有引湿性；水溶液显酸性反应。

鉴别：取本品的水溶液，加鞣酸、没食子酸或多数重金属盐的溶液，即发生沉淀。

用途：主要用于鱼粉制造和其他蛋白质(如大豆蛋白)的水解,干酪制造中的凝乳作用(与凝乳酶合用),亦可用于防止啤酒的冷藏混浊。

联系方式

公司:上海甘源实业有限公司
状态:离线发送信件
姓名:刘平(女士)
电话:86-021-61558943
手机:13816164085
传真:86-021-33718167
地区:上海-宝山区
地址:上海宝山月罗路55号

邮编:201900
QQ:420271366
阿里旺旺:flatly
商铺:http://m.ceoie.com/flatly/

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