菠萝蛋白酶_供应_中贸商网-贸易商务资源网

菠萝蛋白酶

发布时间:2012-05-24 19:12:18 产品编号:GY-5-6528310 分享

价格:850.00/公斤
品牌:极好
起订:25公斤
供应:2000公斤
发货:2天内
信息标签:菠萝蛋白酶,供应,食品、饮料,食品添加剂

联系时一定要说在【贸易商务资源网】看到的将给您优惠！如果您也想和该公司一样在网站发信息有好排名，点击立即免费注册，发布产品推广。

菠萝蛋白酶

上海甘源实业有限公司**生产商，菠萝蛋白酶的厂家电话，菠萝蛋白酶的CAS号，菠萝蛋白酶的详细说明，上海菠萝蛋白酶**报价，菠萝蛋白酶的价格，菠萝蛋白酶的作用，菠萝蛋白酶厂家总代理，菠萝蛋白酶厂家**报价，菠萝蛋白酶的添加量，菠萝蛋白酶的分子式、菠萝蛋白酶的分子量。

英文：Bromelein酶活力：50万U/g。

CAS:9001-00-7

简称：菠萝酶，亦称为凤梨酶或凤梨酵素

来源：是从菠萝果茎、叶、皮提取出来，经精制、提纯、浓缩、酶固定化、冷冻干燥而得到的一种**植物蛋白酶。品质**的菠萝蛋白酶是利用菠萝的中茎加工,采用超滤方法进行过滤浓缩,低温冷冻干燥而得的

性状：白色至微黄色粉末。分子量为 33000 ，等电点为 9.55 。菠萝香气。

在食品加工业的应用

　　1、焙烤食品：将菠萝蛋白酶加入生面团中，可使面筋降解，生面团被软化后易于加工。并能提高饼干与面包的口感与品质。

　　2、干酪：用于干酪素的凝结。

　　3、肉类的嫩化：菠萝蛋白酶将肉类蛋白质的大分子蛋白质水解为易吸收的小分子氨基酸和蛋白质。可广泛地应用于肉制品的精加工。

4、菠萝蛋白酶在其它食品加工业中的应用，有人已经用菠萝蛋白酶来增加豆饼和豆粉的PDI值和NSI值，从而生产出可溶性蛋白制品及含豆粉的早餐、谷类食物和饮料。其它还有生产脱水豆类、婴儿食品和人造黄油；澄清苹果汁；制造软糖；为病人提供可消化的食品；给日常食品添味等。

在美容化妆品业中的应用

　　菠萝蛋白酶具有嫩肤、美白去斑的优异功效。

　　基本作用原理：菠萝蛋白酶可作用于人体皮肤上的老化角质层，促使其退化、分解、去除，促进皮肤**，减少因日晒引起的皮肤色深现象。使皮肤保养呈现良好白嫩状态。

联系方式

公司:上海甘源实业有限公司
状态:离线发送信件
姓名:刘平(女士)
电话:86-021-61558943
手机:13816164085
传真:86-021-33718167
地区:上海-宝山区
地址:上海宝山月罗路55号

邮编:201900
QQ:420271366
阿里旺旺:flatly
商铺:http://m.ceoie.com/flatly/

去上海甘源实业有限公司怎么走？上图中的红点是上海甘源实业有限公司在宝山区的具体位置标注，操作左上角地图工具可以放大缩小哦。