价格:
60.00/公斤
品牌:进口
起订:25公斤
供应:2000公斤
发货:2天内
信息标签:食品级车前籽胶,供应,精细化学品,食品添加剂
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车前籽胶
英文:psyllium seed gum
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性状:白色或淡黄色褐色粉末,略有特殊气味。水溶液为高粘度,可成丝性透明溶液,当将水溶液加热至90℃时,形成有粘弹性的凝胶。持水能力较弱,易干燥。遇水后先膨胀,在逐步水化,如水化时间或速度不够,易成粒状。
用途:增稠剂、稳定剂,胶凝剂、粘结剂。主要用于冰淇淋、巧克力。
含量:99.8%