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麦芽酚

发布时间:2013-09-24 11:37:38 产品编号:GY-5-21662267 分享

价格:360.00/公斤
品牌:宏泰
起订:25公斤
供应:2000公斤
发货:2天内
信息标签:麦芽酚,供应,化工,食品添加剂

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麦芽酚

分子式：C6H6O3

分子量：140.1384

性状:本品为白色晶状粉末，具有焦奶油硬糖的特殊味道，溶于稀释溶液中可发出草莓样芳香。

作用：本品是一种广谱的香味增效剂，具有增香、固香、增甜的作用，可配制食用香精、化妆品香精等，广泛用于食品、饮料、酿酒、化妆品、制药等行业。

麦芽酚(Maltol)和乙基麦芽酚作为食品增香剂常添加于焙烤食物,冰淇淋和糖果中,其中麦芽酚的添加量约110μg/kg.据计算,麦芽酚和乙基麦芽酚的平均每日摄取量为5～29mg,但在某些人群中,实际的消耗水平可能是这一平均量的好几倍。

联系方式

公司:上海甘源实业有限公司
状态:离线发送信件
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