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儿茶素

发布时间:2013-08-21 15:05:22 产品编号:GY-5-20717441 分享

价格:900.00/公斤
品牌:金源
起订:25公斤
供应:2000公斤
发货:2天内
信息标签:儿茶素,供应,化工,食品添加剂

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儿茶素

儿茶素（Catechins）又称茶单宁，儿茶酸

提取来源：茶叶

性状：白色结晶性粉末。黄烷衍生物。广泛存在于植物中，从水/醋酸中得含结晶水的针状结晶。熔点93～96℃；而不含结晶水的结晶熔点175～177℃。旋光度+16°～+18.4°。其外消旋体也呈针状结晶，熔点212～216℃。微溶于冷水、乙醚，可溶于热水、乙醇、冰醋酸和丙酮，不溶于苯、氯仿和石油醚。

功能：1. 清除自由基：儿茶素是天然的油脂抗氧化剂，抗氧化活性甚至比维他命E还高！并且可以清除人体产生的自由基，以保护细胞膜。

　　2. 延缓老化：因为有清除自由基的功用，所以可以减缓衰老。　

　　3. 预防蛀牙：因为茶叶中含有氟，所以可以使牙齿对酸的侵蚀具有较强的抵抗力。除此之外，也有临床实验指出，儿茶素类可以明显地减少牙菌斑以及减缓牙周病。

　　4. 改变肠道微生物的分布：儿茶素类可以抑制人体致病菌（如肉毒杆菌），同时又不伤害有益菌（如乳酸菌）的繁衍，所以有整肠的功能。　

　　5. 抗菌作用：可以抑制引起人类皮肤病的病菌，并且对治疗湿疹有很好的疗效。

联系方式

公司:上海甘源实业有限公司
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