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羟丙基二淀粉磷酸酯

发布时间:2013-08-15 11:05:39 产品编号:GY-5-20543655 分享

价格:130.00/公斤
品牌:金源
起订:25公斤
供应:2000公斤
发货:2天内
信息标签:羟丙基二淀粉磷酸酯,供应,精细化学品,食品添加剂

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羟丙基二淀粉磷酸酯

商品名称：羟丙基磷酸双淀粉

英文名称： Hydroxypropyl distarch phosphate

别名： HPDSP

性质：白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。在醚化的基础上，适当地交联所得到的HPDSP，其膨润力、透明度仍显著高于原淀粉。糊液对温度、酸度和剪切力的稳定性高。

来源与制法：淀粉与三偏磷酸钠或磷酰氯（≤0.1%）与环氧丙烷（≤10%）伴同酯化而成。

用途：增稠剂、稳定剂。

范围及用量：我国《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760?1996）中规定：用于冰淇淋，**添加量为0.3g/kg；果冻，2.5 g/kg；方便面、面条，0.2 g/kg；固体饮料，0.5 g/kg；果酱，1.0 g/kg。

FAO/WHO规定：可单独使用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱，5 FAO/WHO；罐装胡萝卜（产品含有奶油或其他油脂）、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品，10 g/kg；冷饮制品，30 g/kg；罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品，20 g/kg；罐装鲐鱼和竹荚鱼，60 g/kg（仅用于填料）；速冻鱼条和鱼块（仅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP为限。

联系方式

公司:上海甘源实业有限公司
状态:离线发送信件
姓名:刘平(女士)
电话:86-021-61558943
手机:13816164085
传真:86-021-33718167
地区:上海-宝山区
地址:上海宝山月罗路55号

邮编:201900
QQ:420271366
阿里旺旺:flatly
商铺:http://m.ceoie.com/flatly/

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