焦磷酸钠
焦磷酸钠 (SPP)
分 子 式:Na4P2O7 分 子 量:265.90
外观:无色透明结晶或白色结晶粉末。
理化性质:相对密度2.534,熔点880℃,沸点93.8℃,比重2.534。易溶于水,20℃时100g水中的溶解度为6.23,其水溶液呈碱性,1%水溶液PH值为9.9-10.7;不溶于醇。水溶液在70℃以下尚稳定,煮沸则水解成磷酸氢二钠。在干燥空气中风化,在100℃失去结晶水。在空气中易吸收水分而潮解。与碱土金属离子能生成络合物;与Ag+相遇时生成白色的焦磷酸银。
用途:在食品工业中作为品质改良剂、乳化剂、缓冲剂、螯合剂、胶凝剂、稳定剂等。
电镀工业用于配制电镀液,能与铁形成络台物。
毛纺工业用作羊毛脱脂剂和漂毛剂。
造纸工业用于纸张和植物纤维的漂白。
印染工业用作印染、精漂时的助剂。
日化工业用作牙膏添加剂,能与磷酸氢钙形成胶体并起到稳定作用,还可用于合成洗涤剂和生产洗头膏等产品。