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L-亮氨酸

发布时间:2013-07-24 11:17:12 产品编号:GY-5-19835946 分享

价格:420.00/公斤
品牌:广阳
起订:25公斤
供应:2000公斤
发货:2天内
信息标签:L-亮氨酸,供应,化工,食品添加剂

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L-亮氨酸

英文：L-Leucine，性分子式为C6H13NO2，相对分子量131.17，CAS:61-90-5　

L-亮氨酸，又称白氨酸，化学名为a一氨基异己酸，　

作用：L一亮氨酸为白色结晶或结晶粉末，是一种非极性氨基酸.

特性：白色有光泽六面体结晶或白色结晶性粉末。略有苦味。溶于水，20℃、25℃时溶解度分别为23.7g/L和24. 26g/L，乙酸(10.9g/L)、稀盐酸、碱溶液及碳酸盐溶液，微溶于醇( 0. 72g/L )，不溶于醚，加热到145-148℃时升华，293-295 0C时分解，比重1. 29(180C)，比旋光度[a ] D20为+14. 5^-+16. 0 (6mo1/L Hcl，C=1)，等电点5. 98。在烃类存在下，在无机酸水溶液中性能稳定。溶于稀盐酸和碱性氢氧化物和碳酸盐溶液。　　

天然品存在于脾脏、心脏等中，并以蛋白质的形式存在于各种动植物组织中，腐败分解后可游离而出。　　

用途：营养增补剂。一般多用于面包、面类制品。配制氨基酸输液及综合氨基酸制剂，降血糖剂，植物生长促进剂。可用作香料，可改善食品风味。

用量：占食品中总蛋白质量的6.4%。

联系方式

公司:上海甘源实业有限公司
状态:离线发送信件
姓名:刘平(女士)
电话:86-021-61558943
手机:13816164085
传真:86-021-33718167
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商铺:http://m.ceoie.com/flatly/

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