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1、适于高密度大群饲养现代肉鸡生产都是高密度大群饲养,数千数万只肉鸡养在一栋鸡舍内,肉鸡具有分散性的本能和适应大群密集饲养的生活特性。这是因为肉鸡体质强壮,没有恶癖,抗病力强,发育迅速,成活率高。肉鸡具有的这些特性是通过长期选育和利用杂交优势的结果。
2、商品率高肉鸡不仅生长快、耗料少、成活率高,而且个体发育较为均匀,体重大小整齐一致,出栏商品率高。经过长期选育改良的优良肉鸡品种,在同一日龄,同一性别,同一环境条件下饲养,它的一致性或整齐性表现较好。但公鸡、母鸡体重之间有较大差异,公鸡生长快,体重大;母鸡生长慢,体重小。所以,有的鸡场实行公、母分开饲养,或公母分批出售的办法,提高整齐性。整齐性好,商品率高,收益就增加。
3、生产**。从准备工作开始算起,一般二个月左右就可完成一批生产,具有资金周转快的优点。但是这种短时间内决定赢亏的情况,要求整个生产过程很少发生失误。
4、肉鸡饲养要有一定的规模。每只肉鸡的纯利润较低,一般为1-2元,要获得效益,需要饲养一定的生产规模。
5、完善的疫病控制措施,是成功饲养肉鸡的基本保障。
6、疾病是造成饲养肉鸡失败的主要原因。肉鸡抗病能力较弱,鸡群一旦发病就很难控制,即使控制住了,也会造成很大损失。所以必须采取预防为主的方针,制定一个完善的疫病防御措施。对待肉鸡的疾病采取头痛医头、脚痛医脚的办法是无济于事的,必须事先认清发生疾病的可能原因,堵塞一切漏洞,在消毒、隔离、免疫、用药、环境控制、营养等诸多方面采取综合治理的方针,才能奏效。
7、饲料利用率高现代肉鸡**的特点是早期生长发育快,以美国爱拔益加肉仔鸡的增重标准为例,6周龄末公母混群饲养的肉鸡平均体重为2145克,大约是初生雏重40克的53.6倍,公鸡体重为初生雏重的57.7倍,母鸡体重为初生雏重的49.5倍;9周龄末公母混群饲养的肉鸡体重为初生雏重的92.8倍,公鸡体重为初生雏重的101.2倍,母鸡体重为初生雏重的84.3倍。可见,现代肉鸡早期生长发育特别快,但在10周龄以后肉鸡的增重速度就开始减慢。一般高产肉鸡7周龄末活体重可达2千克~2.4千克,每增重1千克肉消耗饲料约18千克~2千克,肉料比为1∶1.8~2。据科学家预测,到20世纪末,5周龄末肉鸡活重可达18千克~2千克,到那时可提前1周到2周出栏。