肉制品加工污水通常主要有血水，动物毛，内脏残渣碎肉，粪便，尿液，冲洗水（地面清洁水、设备和设施清洁用水）。养殖外排污水的主要特征是：有机物浓度高、悬浮物多、色度高，并含有大量的细菌，氨氮浓度很高。污水中的污染物主要以固态、溶解态存在的碳水化合物形式存在，使污水表现出很高的BOD5 、CODcr 、SS和色度等，污染物可生物降解性好，此外污水中含有大量的氮磷等营养物质。其排放废水的特点是：浓度变化大，有机物含量高，易腐败，直接排入水体会消耗水中的溶解氧，破坏生态系统，严重污染环境

肉制品加工污水处理设备特点：

1、肉制品加工污水处理设备二级生物接触氧化处理工艺均采用推流式生物接触氧化，其处理效果优于完全混合式或二级串联完全混合式生物接触氧化池。并比活性污泥池体积小，对水质的适应性强，耐冲击负荷性能好，出水水质稳定，不会产生污泥膨胀。池中采用新型组合填料，比表面积大，微生物易挂膜，脱模，在同样有机物负荷条件下，对有机物去除率高，能提高空气中的氧在水中溶解度。

2、生化池采用生物接触氧化法，其填料的体积负荷比较低，微生物处于自身氧化阶段，产泥量少，仅需三个月（90天）以上排一次泥（用粪车抽吸或脱水成泥饼外运）。

3、整个设备处理系统配有全自动电气控制系统和设备故障报警系统，运行安全可靠，平时一般不需要专人管理，只需适时地对设备进行维护和保养。

肉制品加工污水处理设备特点

1、肉制品加工污水处理设备模块化程度高，可以并行处理污水，

2、污水处理设备体积小、重量轻，易于运输，方便安装；

3、污水处理设备采用材质多采用玻璃钢、碳钢、不锈钢防腐结构，具有耐腐蚀、抗老化等优良特征；

4、节省占地面积，养殖污水处理设备可以全埋、半埋与地下，也可放置地面；

5、肉制品加工污水处理设备出水无污染、无异味，减少二次污染；

6、肉制品加工污水处理设备机动灵活，可单个使用，也可组合使用。

7、肉制品加工污水处理设备配有PLC自动控制系统和故障报警装置，运行安全可靠，无需专人管理。

8、污水处理设备后期运行成本低。