选购月饼除品牌、造型、包装外，可从皮和馅两方面辨别。新鲜的**饼皮薄不露馅，饼面花纹玲珑浮凸，色泽金黄油润；饼边圆润厚实，弯如鼓形；郑州月饼专卖饼底光滑洁净，带金黄色，周围没有焦斑；皮馅紧贴，无脱离现象。对馅的要求则视品种而论。如莲蓉馅要求是淡棕色，软硬适中，有浓厚的莲子味；五仁馅则要求馅形紧密无间，软硬适宜；杏仁要用去皮的南杏，吃后感到齿颊留香。郑州西萨月饼券团购

   虽然一些网友对“月饼税”感觉新鲜，不理解为什么发盒月饼也要扣缴个税，有民俗**认为“公司发放给员工的礼品应该是对员工表示感谢和鼓励，是一种节日期间增进感情的做法，对赠送月饼这项传统收税，还是有些牵强”，但事实上，多年来，本市一直在严格执行国家的有关规定。郑州西萨月饼券团购

    月饼如果一时吃不完，可装入食品袋，放入冰箱。如果无冰箱，可将月饼放在竹篮里，挂在通风处，盒装月饼应将盒盖打开，使其通风。同时要注意月饼的保质期，一般水分含量较高的5—7天，水分较低的可保存10天。据了解，月饼含有丰富的油脂和糖分，受热受潮极易发霉、变质，所以要放在低温冷藏室。气温超过30C，月饼存放时间一般不宜超过7天。至于鲜肉、鸡丝、火腿等月饼，还是随买随吃较好。郑州西萨月饼券团购

    河南西萨月饼团购部在人们印象中，口味繁多的甜味月饼一直是月饼市场中的主流产品，不过，今年中秋节还未到来，咸味月饼已经“成群结队”上市，西萨月饼团购成为一道独特的风景线。据记者了解，省会月饼市场上畅销的几**，今年推广的咸味月饼多达20款。众多商家表示，今年咸味月饼增多与近期国际糖价大幅上涨没有太大关系，主要是想通过口味创新争取更大的市场份额。西萨食品有限公司则将鲍鱼、板鸭等食材，用做咸味月饼的馅料。西萨月饼团购总经理刘凤霞认为，今年的消费市场有回暖的迹象，但还不够稳定。谁能在产品上创新，谁就能抓住消费者；郑州西萨月饼券团购