每年临近中秋的前几个月,大小月饼厂家都会展开激烈的促销大战。市面上各式各样的月饼那么多,如何才能避免挑到劣质的月饼?

    **招：查产品的标签及标志。市民首先可以查看月饼是否标明生产厂家的名称、地址,还要细看生产日期、保质期。另外,还要看是否标明产品执行标准、净含量等。在选购月饼时,无论是购买盒装还是散装月饼,建议消费者去正规商场、超市或者厂家购买。

    第二招：看形态和色泽。质量好的月饼外形应完整丰满、边角分明,不凹底、不收缩、不露馅、不破裂。但市民在购买月饼时,也不要以为月饼离生产日期越近就越好,甚至希望是当天生产的。其实像广式月饼等品种,刚刚生产出来的偏硬,一般在“返油期”过后会更好吃。

    第三招：品滋味与口感。新鲜、用料纯正的月饼应具有该品种的口感和风味,没有异味。

　　至于月饼何以能寓团圆之意。苏东坡绝句“但愿人长久，千里共婵娟”，已经道出了人们中秋吃月饼盼团圆的愿望。古往今来普天之下，中华游子莫不“举头望明月，低头思故乡”、“每逢佳节倍思亲”。只要是炎黄子孙，不论离国多远、离乡多久，一到中秋就会想起月饼，眷念亲人。