随着生活水平的提高,人们越来越注重对身体的保养,由于一些疾病的出现,使不少人不敢吃猪肉,而牛羊是草食动物,因此为绿色食品,更有利于人们身体健康。就全国的情况看,牛羊养殖前景非常看好,但是现有的牛羊生产规模,连市场需求的三分之一也满足不了;牛羊养殖----山东佳友牧业;全国免费电话:400-0537-363
山东佳友牧业(王文丽)成立于2002年,地处交通便利的山东省嘉祥畜牧开发区,占地面积60多亩,是一家集养殖、繁育、调拨于一体的大型畜牧良种调拔繁育。现每年外调西门塔尔牛、鲁西黄牛、夏洛莱牛、利木赞牛、小尾寒羊、波尔山羊、亚洲黄羊、杜泊绵羊、青山羊、黑山羊等28万只(头)左右,带动了4000多专业养殖户,使一大批农民脱贫致富,取得了良好的经济效益和社会效益,受到省市县各级领导及广大养殖户的一致好评!
多年来,本牧业在省市领导的帮助下,在全国养牛**的指导下,经过一代又一代育种者的精心喂养、选择,现使本牧业的小尾寒羊、波尔山羊鲁西黄牛、西门塔尔牛、改良肉牛、奶牛等在产区中数量多、品质优!
众说周知,山东确实是闻名全国的畜牧大省,质优价廉的牛羊品种确实在全国遍地生辉; 本牧业以其科学的管理,优良的品种,合理的价格,良好的信誉赢得了广大养殖朋友的信赖与好评,我们将**坚持"以质量求生存、以技能求发展"这一原则,回报社会,服务于社会。全体人员真诚欢迎新老客户来实地考察,选购良种。真诚的欢迎全国各地更多的朋友加入养牛业的行列,让我们手拉手,心连心共同发展!
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积水平阉牛远远高于公牛(表 1-2.表 1-2性别和饲养水平对公阉牛增重的影响能 1250KCal.二,体形变化规律 初生犊牛,四肢骨骼发育早(60%而中轴骨骼发育迟(40%,因此 牛体高而狭窄,臀部高于耆甲.断奶(67月龄)前后,体躯长度增 长加快,高
度其次,而宽度和深度稍慢,因此牛体增长,但仍显狭窄,前,后躯高差消失.断奶至 14或 15月龄,高度和宽度生长变慢,牛体进一步 加长,变宽.1518月龄以后,体躯继续向宽深发展,高度停止,长度变 慢,体形变得愈益浑圆.三,胴体组织的变化规律 1,机
体内化学成分的变化 机体内化学成分的变化(见图 1-3随着动物生长和体重的增加,胴体中水分含量明显减少,蛋白质含量 变化趋势相同,只是幅度较小;胴体脂肪明显增加,灰分含量变化不大.100%灰分 蛋白质 80%各种成分占空体重的%脂肪
60%40%水分 20%0%45图1-3180315450585活重(公斤)去势牛生长过程中组织成分的变化 2,胴体组织的变化 ,总的特点是:骨骼的发育 78月龄为中心,12月龄以后逐渐变慢.内 脏的发育也大致与此相同,只是13月龄以后其相对生长速度超过
骨骼.肌 肉从 8月龄至 16月龄直线发育,以后逐渐减慢,月龄左右为其生长中心.12-8-乐民咨讯 No.4脂肪则是从 12月龄到16月龄急剧生长,但主要指体脂肪.而肌间和肌内 脂肪的堆积要等到16月龄以后才会加速.见图 1-4胴体中各种脂肪的堆积
顺序:皮下脂肪,肾脏脂肪,体腔脂肪和肌间 脂肪.%700四,肉质的变化规律 脂肪 脂肪 1,肉的大理石纹(俗称五花 ,肉的大理石纹(肉)从 8月龄至 12月龄没有多大变化.但 12月龄以后,肌肉中沉积脂肪的数量开始 增加,18月龄左右,大理石纹明显,五
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