价格:200.00/公斤
品牌:Hersbruck
起订:1公斤
供应:990公斤
发货:1天内
信息标签:批发进口德国哈拉道赫兹布鲁克香花 佩乐香型颗粒酒花,供应,食品、饮料,食品添加剂

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赫兹布鲁克进口德国香花Hersbruck

Hallertau Hersbruck香型颗粒酒花　   

产品介绍：
Bitter  substances/苦味 成分             
Alpha-acids/α酸                   1.5-4.0%
Beta-acids/β酸                    2.5-6.0%
Cohumulone/合律草酮                17-25%
Colupulone/合蛇麻酮                34-39%
Polyphenols/多酚
Total content/总含量               5.0-6.0%
Xanthohumol/黄腐酚                 ca.0.2%
Aroma substances/香味成分
Total  oil/总油                    0.5-1.0%
Myrcene/月桂烯                     15-30%
Linalool/芳樟醇                    0.5-1.0%
Beta-caryophyllene/β－丁子香烯    8-13%
Aromadendrene/香枝烯               2.0-4.0%
Humulene/香律烯                    20-30%
Farnesene/法呢烯                   ＜1%
Beta-selineneβ－介子烯            4.0-6.0%
Alpha-selinene/α－介子烯          4.0-6.0%
总油百分比以所有干物质计算；个别成分百分比以总油计算。
Resistance to disease/抗病能力：
Wilt /抗萎蔫病能力            average一般
Downy mildew/搞霜霉病能力     low to very low低到较差
Powdery mildew/搞**能力     average to low一般到低
Ripening time/成熟时间        medium  late  to late 中晚期成熟到晚熟   
Average yield/平均产量        1700kg/ha/1700kg/
Fine aroma variety  好的香型品种
-low bitter value 低苦味值
-good aroma好的香味
-low storage stability储藏稳定性一般

 

啤酒鲜酵母，湿酵母，酵母泥

公司是专业从事发酵工程原材料、辅料制作和销售的生物工程技术企业，公司精酿事业部长期提供--的酿酒原材料、辅料和添加剂等产品和技术服务。我公司深加工的各类特种烘焙麦芽浅焦大麦芽，浅焦小麦芽，深焦，咖啡麦芽，巧克力麦芽及黑麦芽深受行业内酿酒用户的好评，欢迎经销商批发商各类代理商，设备厂和精酿啤酒用户垂询；我公司产品涵盖各种进口基础麦芽，特种烘焙麦芽，进口和国产干酵母和酒花，公司经营种类齐全，品质保证，发货及时。公司专业从事啤酒原辅料生产经营多年，是国内啤酒原辅料品种齐全的供应商。产品涵盖各种进口麦芽，烘焙麦芽，各种进口干酵母和酒花。麦芽加工厂生产的产品涵盖基础麦芽及各系列特种麦芽，有小麦芽，大麦芽，焦香，黑麦芽，咖啡麦芽，巧克力麦芽等；啤酒酵母涵盖国内外各系列品种，常用的国产安琪活性酵母BF16,CS31及CN36等；进口弗曼迪斯系列S-189，S-04， S-33，S-23，WB-06，W-34/70，US-05等，拉曼系列诺丁汉，季节，钻石和慕尼黑等啤酒专用干酵母；酒花涵盖德国，美国，新西兰，捷克系列酒花，如德国马革努门，佩勒，哈拉道等；美国摩西，世纪，西楚，努格特，奇努克，西姆科，芭乐西，卡斯卡特等；捷克萨兹，普莱米特，斯拉德克等系列酒花。