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一观：真的冬虫夏草虫体像蚕宝宝,色黄发亮,环纹清细,头部红棕,有8对足,中间4对比较明显。子座深棕、细长、呈圆柱形。真的冬虫夏草的草头和虫体应该完整,并且是自然结合的,如果外形不自然,则有可能是人工拼接而成。此外,有些不法贩子会用凉山冬虫夏草等非冬虫夏草的种类进行鱼目混珠,这个时候通过看环纹数足数可以判断。冬虫夏草的环纹比较明显,中间四对足也很明显。消费者也可以通过数中间的足数来辨别真假。
二验：给冬虫夏草增加重量是冬虫夏草贩子的造假手段。其中以给冬虫夏草涂抹重金粉或明矾、穿铁丝竹签这两种增重方法为主。一般大型正规的冬虫夏草销售点都有金属探测仪,购买时探测一下就知是否作假。也可以用手提起一把冬虫夏草,放在手心,感受一下重量。真的冬虫夏草在干好后有清脆的干草感,用手来回翻动冬虫夏草,手指离开冬虫夏草后互相搓,感觉有没有滞涩感,如果有就是经过明矾加重处理的。
三闻：为了让冬虫夏草看上去更好,硫磺熏蒸也是不良冬虫夏草卖家常用的伎俩。在购买时,“闻一闻”必不可少。真的冬虫夏草闻起来有一股自然的冬菇香气并且略带腥味,如果冬虫夏草表面有一股酸味,则有可能买到了“硫磺草”。
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