营养学家认为:当人进入中老年期后可能因营养不合理和缺乏钙、铁而出现骨质疏松、心血管硬化、等多种病症。我们建议选用高蛋白、低脂肪、富含维生素、微量元素的膳食,以保证中老年人的身体需要和肌体需要。羊奶性温,对身体较为虚弱的老年人尤其适合,羊奶中所含蛋白质、脂肪、碳水化合物等十分适宜中老年人的需要。羊奶中的脂肪球除颗粒细小均匀外,还含有一种粘多糖,能抑制肠道中大肠杆菌繁殖,有效地帮助消化吸收,避免脂肪堆积,控制血液胆固醇的升高。

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