1.生猪屠宰分割线组成部分

生猪屠宰分割加工生产线由预分割生产线、剔骨分割修整输送线、周转筐清洗系统组成，主要完成生猪的剔骨、分割和修整，解决目前生猪分割过程中人流与物流的合理化配置，配置国内外*配件，保证运行的可靠性。

2.生猪屠宰分割加工生产线分割流程

生猪冷却排酸后的猪胴体由卸载装置进入预分割区，经由圆盘锯切割后的胴体前腿，中段和后腿分别进入各自的细分割区，该分割线共分三层，底层用于输送分割后盛放产品的周转箱；中层用于输送需分割的原料；上层用于输送清洗干净的空周转箱。

肉细分割后的产品统一先输送到分拣线，在线可以根据销售订单结合产品类别进行分拣，分拣完后根据产品的类别分为二路：一路直接配送部分通过称重贴标、金检机直接输送到配送区（鲜销或冻结）；另一路需再次精加工部分直接输送到精加工区，如上表的小排、肉排、筒子骨、梅花肉、**前腿肉、里脊骨、脆骨肋排等产品可以直接在锯骨机、绞肉机、去皮机、切丝、切丁机等设备上进行加工。另外如精肉片、大排等需要再次冻结到中心温度—2℃后再次在砍排机、切片机等进行加工。

肉经过精细加工后，肉品有小排、肉排、筒子骨、梅花肉、**前腿肉、里脊骨、脆骨肋排、**子排块、大排、肉排、定骨、黄瓜条和**后腿肉，其经过连续式气调包装机托盘包装后，在经过金属探测仪、称重贴标后，根据销售订单统一放入周转箱输送到配送区。

3.分割线优势

①主架采用不锈钢304材质制作.适合于小、中、大型畜禽屠宰加工企业.

②采用食品级输送带.符合地区卫生标准.

③输送带两边带有分割工作台，牛肉分割线，可对肉类进行细分割。

④设备外形美观大方，操作便捷，设备寿命长.

⑤设备运转平稳，分割线生产工艺流程，无噪音.