近年来，休闲食品逐渐成为许多人们的消费新宠，其中薯片以其香脆美味的特性占据着休闲食品的**把交椅，薯片本是由西方国家发明的食品，随后传入我国，如今我国已经有不少本土品牌薯片在市场上畅销，其中不乏有出口产品，尽管薯片产业前景可观，但是我国薯片生产设备依然依赖进口。全国的薯片购买普及率总体达到了76%的水平，可见薯片已经融进了人们的日常生活;另一方面，北京，上海以及广州这三个一线城市的薯片购买普及率都达到了81%，可能是由于薯片进入这些城市的时间较早，消费者的购买习惯和消费能力都更强。近年来，我国薯片食品市场**发展，市场规模持续扩大，成就了乐事、品客、上好佳、可比克、艾比利、好丽友等**品牌，薯片越来越为消费者喜爱，行业随之不断被推向高潮。随着人们对健康的关注，薯片产业也开始谋求大健康发展道路，用紫薯替代土豆，营养更加丰富。 2015年12月27日，由辽宁阜新某公司生产的4833.48公斤、货值37154.48美元的马铃薯片顺利通过美国食品药品管理局（FDA）检查，在加洲奥克拉口岸通关，这是阜新地区薯片产品首次成功登陆美国，也是阜新地区加工类食品首次进入美国市场，为辽宁薯片产品打开美国市场开创了先机。

    该企业是辽宁省**一家取得马铃薯片出口资格的备案企业，年生产量可达5万余吨。其生产的各式口味马铃薯片是自主研发的成果，原料来自于黑龙江**黑土地出产的紫薯，营养丰富，符合现代养生理念，契合西方薯片产品消费习惯，这是该公司继成功出口马来西亚、泰国后，主动出击美国市场并获得成功