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豆腐皮的简介：豆腐皮又称千张，干豆腐，不同的地区叫法不同，在中国南方和北方地区有多种名菜。可凉拌，可煮食，可煎炒，口感好，深受人们欢迎！
豆腐皮的制作工艺：豆腐皮是大豆磨浆烧煮后，凝结干制而成的豆制品。豆腐皮是从锅中挑皮、捋直，将皮从中间粘起，成双层半圆形，经过烘干而制成的。
豆腐皮的特点：皮薄透明，半圆而不破，黄色有光泽，柔软不粘，表面光滑、色泽乳白微黄光亮，风味独特，是高蛋白低脂肪不含胆固醇的营养食品，畅氏**豆腐培训的豆腐皮有弹性，有拉力，有嚼劲，有韧性，口感好，产量高，一斤黄豆能产1.2斤左右。 畅氏**豆腐郑重承诺：随到随学，老师一对一教学，一般3天左右，根据个人掌握情况而定，不限学习时间，包教包会,学会为止。
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